La adicción de Sally a la repostería
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Me estoy adentrando en el último trimestre de 2014, una locura, ¿verdad? Te diré, mi vida ha sido un borrón desde que los niños volvieron a la escuela en agosto. Nunca sabré por qué acepté presidir dos comités. Por tu propia cordura, si alguien alguna vez te pregunta, ¡simplemente di que no!
El trabajo en Charity Ball va según lo previsto, si consigo las luces que quiero para mi telón de fondo, me sentiré muy bien. Mi equipo es estupendo, así que no estoy demasiado preocupada… bueno, un poco preocupada, pero eso es lo que hago.
Y, en casa, los niños me mantienen ocupada con sus actividades. Los dos casi tienen todas A’s (¿es As o A’s … hmm?) en sus boletas de calificaciones. En serio, menos de 2 puntos evitaron que los dos sacaran A’s.
Por fin refresca un poco. ¡Un cambio bienvenido! Junto con el clima más fresco, he estado pensando, y antojo, comida reconfortante. Los panqueques siempre han sido una de mis comidas reconfortantes. El otro son los macarrones con queso.
Hoy he hecho tortitas. Y no tortitas cualquiera, ¡sino tortitas que saben a tarta de zanahoria! ¿Te parece que las tortitas de tarta de zanahoria llevan mucho tiempo? No se preocupe. No llevan más tiempo que las tortitas normales. En realidad, no soy una cocinera “quisquillosa”, no me gustan las recetas detalladas y difíciles. En gran parte porque no tengo paciencia. Además, ¡la mayoría de las veces que cocino tengo cuatro ojos hambrientos y dos boquitas esperando a que esté listo!
Tarta de zanahoria súper húmeda
Algunos lo llaman pastel, otros pan, ¡yo lo llamo delicioso! Este pastel de zanahoria es un postre fácil que se prepara en un santiamén. Me encanta la comida casera que además es sencilla de hacer. Añadir zanahorias a panes como este realmente los hace tan húmedos y añade una dulzura natural. Me encantan los postres de tarta de zanahoria durante todo el año y éste es ideal para cualquier tipo de reunión. Si te gusta el pastel de zanahoria, ¡tienes que probar esta deliciosa receta de pan de pastel de zanahoria!
Precalienta el horno a 350 F. Rocía un molde para pan (9×5) con spray antiadherente para hornear (yo lo forro del tipo que tiene harina.) Nota: para que el pan sea más fácil de desmoldar, también puedes hacerlo con papel pergamino. En un bol grande, bate los huevos con una batidora de mano hasta que estén suaves y luego mezcla la mantequilla, los dos azúcares y el extracto de vainilla.
Hornee durante 50-55 minutos hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio o con un poco de pan rallado. Deje enfriar el pan durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Pastel de zanahoria new york times
Esta es mi receta favorita de tarta de zanahoria. Es 100% casera, fácil de hacer, versátil y absolutamente deliciosa. Es una de nuestras recetas más populares. Basta con leer todas las críticas favorables. Ir a la receta fácil de tarta de zanahoria
Esta tarta de zanahoria es rápida, fácil de hacer y absolutamente deliciosa. No fue hasta hace poco que nos dimos cuenta de lo mucho que nos gusta la tarta de zanahoria. Ninguno de los dos había crecido comiéndola. Gracias a esta sencilla receta, nos hemos enamorado. Puedes hacer esta tarta rápidamente sin necesidad de mucho equipamiento. No sólo es la tarta de zanahoria con mejor sabor que hemos hecho, sino que es muy fácil de hacer. Si quieres hacer magdalenas, ¡mira nuestra receta fácil de magdalenas de tarta de zanahoria! Está inspirada en esta tarta.
A mí me gusta usar harina para todo uso, pero puedes sustituir parte de la harina para todo uso por harina integral o harina blanca integral. Para una tarta de zanahoria sin gluten, cambia la harina por tu mezcla favorita de harinas sin gluten.
El azúcar hace que el pastel quede húmedo, ligero y delicioso. A mí me encanta la combinación de azúcar blanco y moreno, pero puedes usar uno u otro. Desde que publicamos la receta, algunos de nuestros lectores nos han preguntado si se puede reducir el azúcar de la receta. Se puede, sólo hay que tener en cuenta que la cantidad que especificamos producirá el pastel más húmedo.
Pastel de zanahoria vegano
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Hoy es el último día del mes “Healthy Food, Healthy You”, ¡y no se me ocurre una mejor manera de terminarlo que con estos panqueques de pastel de zanahoria de mis colegas amantes de la comida Julie & Maddie! Ellas tienen algunas de las MEJORES recetas, ¡así que vayan a verlas y disfruten de la receta que están compartiendo con todos ustedes hoy! ~Amber
¡Hola a todos los amigos de Postre Ahora, Cena Después! Somos Julie y Maddie de Tastes of Lizzy T. Somos un equipo de madre e hija a las que les encanta pasar tiempo creando y aprendiendo juntas en la cocina. Si nos has seguido, sabrás que nos encantan los dulces. La repostería nos relaja y nos divierte, ¡así que siempre tenemos algo en el horno! Lo que quizá no sea tan obvio es que realmente intentamos comer alimentos limpios, sin azúcar, sin cereales y sanos a la hora de comer. Y si podemos empezar el día con un desayuno saludable, ¡nos damos cuenta de que comemos más sano a medida que avanza el día!