Empanadas vegetarianas
Nota: Puedes encontrar envoltorios de empanada en la sección de congelados de la mayoría de los supermercados, especialmente los latinos. Nuestro favorito es el naranja teñido con achiote (es más masticable que el blanco).
Está abandonando el sitio web del programa de Tamron Hall y accediendo a un sitio de terceros gestionado por Warner Marketing. Este sitio de terceros no se rige por la política de privacidad, los términos y condiciones, las políticas de devolución y cambio de Tamron Hall o Walt Disney Company, ni por ningún otro término. Una vez que abandone el sitio Web de Tamron Hall, la recopilación de sus datos, la tramitación de cualquier pedido y cualquier otra interacción entre usted y el sitio se regirán por las condiciones de Warner Marketing, incluida la política de privacidad.
En este momento está abandonando la página web del espectáculo de Tamron Hall y se dirige a una página de terceros gestionada por 40 Boxes Inc. Este sitio de terceros no se rige por la política de privacidad, los términos y condiciones, las políticas de devolución y cambio de Tamron Hall o Walt Disney Company, ni por ningún otro término. Una vez que abandone el sitio Web de Tamron Hall, la recopilación de sus datos, la tramitación de cualquier pedido y cualquier otra interacción entre usted y el sitio se regirán por las condiciones de 40 Boxes Inc., incluida la política de privacidad.
Receta de empanada de cerdo
Sweet Life Disclosure: Este es un post patrocinado por HEB. Gracias por apoyar a las compañías con las que colaboro para traerte nuevas y emocionantes recetas. Fotos por Jason David Page. Video por Gerald Flores.
Es temporada de familia, tamales y muchas empanadas. Uno de mis mejores recuerdos de la infancia es pasar tiempo en la cocina con mi abuelita y mi mami haciendo empanadas tiernas y hojaldradas rellenas de calabaza, manzana o cajeta.
A través de los años, he compartido algunas recetas aquí en Sweet Life, y son una de mis cosas favoritas para servir durante las fiestas. Así que, cuando HEB se puso en contacto conmigo para preguntarme si podía crear un vídeo mostrando uno de mis rellenos de empanada favoritos, no dejé pasar la oportunidad.
Muchas de mis recetas en Sweet Life son un reflejo de las comidas que he disfrutado durante toda mi vida. Recuerdo a mi madre cultivando una hilera tras otra de moras en nuestro patio cuando era pequeña. Creaba un millón de postres diferentes con moras. Las convertía en mermelada o las congelaba para servirlas con leche caliente y un poco de azúcar.
Empanadas rellenas
El director de Escuadrón Suicida, James Gunn, comparte un vídeo entre bastidores del actor pacifista John Cena comiendo 36 empanadas. La continuación de Gunn al Escuadrón Suicida (2016) de David Ayer introduce un puñado de personajes interesantes (y menos conocidos) en el Universo Extendido de DC. Además de contar con Rick Flag y Harley Quinn, la última iteración de la Task Force X de Amanda Waller incluye al Capitán América “gilipollas” y/o descarriado de DC, el Pacificador de John Cena.
Con papeles en F9, El Escuadrón Suicida y el próximo spinoff de HBO Max Peacemaker, Cena ha estado más ocupado que nunca. Mientras promocionaba su personaje de El Escuadrón Suicida, Cena ha llevado su traje prácticamente a todas partes. Sin embargo, durante el panel CCXP de WarnerMedia el año pasado, Cena recordó el rodaje de una difícil escena en la que se le exigió comer una empanada, una historia que ahora ha eclipsado su amor por los cascos descritos como “faros de la libertad”. En lugar de simplemente mordisquear una empanada, Cena acabó tragándose más de 30 empanadas. Esta anécdota entre bastidores da pie a un momento de suspense a mitad de la película, cuando Rick Flag pregunta: “¿Quién se ha comido todas las putas empanadas?”.
Empanadas de ternera
El chef Manuel Godino dice que ha tardado un año en llegar aquí: encontrar un local para su negocio, conseguir un préstamo y prepararse para abrir Venga Empanadas el viernes 1 de julio. Pero en realidad Godino lleva mucho más tiempo trabajando en su casa de empanadas.
El español se enamoró de las empanadas cuando vivía en Argentina. Le parecieron el aperitivo perfecto. Cuando se mudó a San Francisco, se sorprendió al ver que eran difíciles de conseguir, así que alquiló una cocina en Mission Creek Kitchen, dentro del Stable Cafe, y empezó a hacer empanadas para vender. Le conocimos en diciembre de 2008, cuando estaba empezando, y compartió su receta. Tres años después, las empanadas Venga se venden en supermercados de toda la ciudad, y a partir del viernes, se puede tomar una taza de café y comer algo en el restaurante de Godino en el 443 de la calle Valencia.
El viernes, Godino dijo a Mission Loc@l que no estaba nervioso por la apertura. “Estamos listos”, dijo con una sonrisa. Pero mientras iba y venía entre la cocina y la entrada del local para asegurarse de que todo estuviera listo a tiempo (sólo para el viernes hay que hacer 1.000 empanadas), miraba el reloj y preguntaba a su cocinero qué más había que hacer. Estaba claro que estaba un poco nervioso.