Hoy vamos a preparar unas deliciosas setas con jamón. Puedes comerlas como entrante en la comida y en la cena, o como aperitivo para acompañar una cerveza con los amigos.
A continuación os explico lo que vais a necesitar para preparar setas con jamón, una opción más para los que están a dieta, ya que es un plato muy sano y con mucho sabor.
INGREDIENTES
- 400 gr de setas
- 3 dientes de ajo y perejil
- Jamón serrano cortado en cubos
- 1 guindilla y pimienta negra ( si no te gusta el picante puedes eliminarlo)
- Vino blanco
- Aceite de Oliva ( si no tienes puedes usar cualquier otro )
PREPARACION DE SETAS CON JAMÓN
- Lo primero que vamos a hacer es lavar nuestras setas para quitarle resto de tierra que tengan y las vamos a secar.
- Vamos a cortarlas y poner a calentar una sartén con aceite de oliva. Añadimos las setas y esperamos a que se doren un poquito para añadirles el ajo y el jamón.
- Cuando el jamón, las setas y el ajo estén doraditos, añadimos un chorrito de vino blanco y la guindilla.
- Removemos para que se mezclen bien los sabores. Con un par de minutos es suficiente.
- Ya tenemos lista nuestras setas con jamón. Solo tenemos que servirlas.
- Cuando las sirvamos le añadimos sal, pimienta al gusto y espolvoreamos perejil bien picadito por encima.
Os recomiendo que las probéis porque es una receta súper económica, con mucho sabor y desde luego facilísima de hacer. Si tenéis alguna duda podéis dejarla más abajo en los comentarios y os contestare lo más pronto posible. BUEN PROVECHO!!!
NOTA: Si no os gustan las setas con jamon serrano podeis sustituirlo por cualquier ingrediente de vuestra preferencia. Quedan deliciosas con gambas, con bacon…Pero eso ya depende de vosotros y de vuestros gustos.
