Aprende a cocinar con Cookpad Lección 3: Sofritos chisporroteantes
Contenidos
La cocina nigeriana se compone de platos o alimentos de los cientos de grupos étnicos que componen Nigeria[1][2]. Al igual que otras cocinas de África occidental, utiliza especias y hierbas con aceite de palma o de cacahuete para crear salsas y sopas de gran sabor[3].
Los festines nigerianos pueden ser coloridos y fastuosos, mientras que los aperitivos aromáticos de mercado y de carretera cocinados en barbacoas o fritos en aceite abundan y son variados[4] En Nigeria también se consume carne de animales silvestres. El puercoespín de cola de cepillo y las ratas de caña son las especies de carne de animales silvestres más populares en Nigeria[5][6][7][8].
Cómo hacer Salteado de pollo y patatas con
Servir junto con chips de maíz o tortilla. Instrucciones para la olla de cocción lenta: En una sartén grande, dore la salchicha molida. Escurrir la grasa. Corta los quesos en cubos. Añada la salchicha, los quesos, el maíz en grano entero escurrido, los tomates escurridos con chiles y los
Taquitos crujientes de desayuno horneados con dip de lima y chipotle Our Best Bites. crema agria, salsa picante, pimienta negra, sal kosher, tortillas de harina y 12 más. Para usar en salchichas para el desayuno y para sazonar salteados, sopas, wraps y salsas. Crianza de la Generación Nouris
Dore la carne de hamburguesa con cebolla picada. Dorar la salchicha de desayuno. Ponga la hamburguesa y la salchicha en la olla de cocción lenta. Ponga el resto de los ingredientes en la olla de cocción lenta. Enciende a fuego alto hasta que el queso se derrita. Vuelva a bajar el fuego y sirva. Revuelva de vez en cuando. I estim
Salsa de queso y salchicha picante. Salchicha picante Jimmy Dean’s desmenuzada, cocida y escurrida – galletas Ritz con tocino para mojar – velveeta queso blanco – jalapeños, cortados en cubos, quíteles las semillas para que sean menos picantes – cheddar blanco rallado – tomates rotel cortados en cubos con cilantro y l
Pollo marinado con salsa china brillante (Receta) 鶏の
Los comerciantes portugueses introdujeron la mandioca en África desde Brasil en el siglo XVI, el fufu se elaboraba principalmente con cocoyam, plátano y ñame. [6] En Ghana, el fufu, también conocido como fufuo, es blanco y pegajoso (si el plátano no se mezcla con la mandioca al machacarlo). El método tradicional para comer fufu consiste en pellizcar parte del fufu con los dedos de la mano derecha y darle forma de bola redonda fácil de ingerir. La bola se moja en la sopa antes de comerla.
En Haití se llama tonm tonm y Foofoo. Suele hacerse con fruta del pan, pero también con plátano o ñame, y suele servirse con un guiso o sopa a base de okra. Se consume sobre todo en las regiones más meridionales de Haití, concretamente en los departamentos de Grand’Anse y Sud. La ciudad de Jérémie se considera la capital del tonmtonm en Haití.
Nutricionalmente, 100 g de peso seco de fufu contienen 2 g de proteínas, 0,1 g de grasas y 84 g de hidratos de carbono. Hay 267 kcal de energía alimentaria en una ración de 100 g hecha con agua[22]. Es muy bajo en colesterol y muy rico en potasio, por lo que los médicos suelen recetarlo a las personas que tienen un nivel bajo de potasio en sangre[23].