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RECETA CREPES SUPER RICAS

receta crepes
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Receta crepes

Hoy te traigo una receta para hacer deliciosas crepes. Además de ser una receta muy fácil de hacer, seguro que los ingredientes los tienes a mano.

Estas crepes las puedes acompañar de sirope de caramelo , chocolate o fresa para darle ese puntazo que a tantos nos gusta. También y super recomendado es acompañar de frutas, en especial plátano y fresas.Y es que el sabor a dulce nos gusta a todos,

¿Vamos al lío? , ¿Si?

Receta crepes Ingredientes
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de agua
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
Receta crepes Preparacion
  1. En un tazón grande, mezcle la harina y los huevos. Poco a poco agregue la leche y el agua, revolviendo para combinar. Agregue la sal y la mantequilla; batir hasta que quede suave.
  2. Calienta una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio alto. Vierta o saque la masa sobre la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada crepe. Incline la sartén con un movimiento circular para que la masa cubra la superficie de manera uniforme.
  3. Cocine el crepe durante unos 2 minutos, hasta que el fondo esté de color marrón claro. Despega con una espátula, gira y cocina el otro lado. Servir caliente.
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Nota:

El papel de aluminio se puede usar para mantener la comida húmeda, cocinarla de manera uniforme y facilitar la limpieza.

Hay otra forma de hacer crepes. Pero estamos hablando de unas crepes un tanto especial, ya que las crepes saladas o también denominados “saladitos” se sirven como entrantes en banquetes de boda. Pero esto lo voy a dejar para la próxima receta. Mientras disfruten con su receta crepes.

Si te gusto esta receta quizás deberías de echar un vistazo a  nuestra receta de BIZCOCHO DE CHOCOLATE.

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