Receta de filete libanés en bolsa
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Selecciona la puntuaciónDa pan de pita relleno de filete de carne y hummus 1/5Da pan de pita relleno de filete de carne y hummus 2/5Da pan de pita relleno de filete de carne y hummus 3/5Da pan de pita relleno de filete de carne y hummus 4/5Da pan de pita relleno de filete de carne y hummus 5/5
Para el hummus: Poner los garbanzos en remojo toda la noche, luego escurrirlos, cubrirlos con agua y cocerlos a fuego lento durante unos 40 minutos hasta que estén blandos en una olla. A continuación, verterlos en un colador y enjuagarlos bajo el agua fría. Hacer un puré con una batidora de mano. Pelar, picar y moler finamente el ajo con sal. Añadirlo a los garbanzos y mezclarlo con el tahini, el zumo de limón, el comino y el aceite de oliva, sazonar con sal y ponerlo tapado durante 30 minutos en la nevera.
Retirar la corteza del queso roquefort, cortarlo en dados y hacerlo puré con la nata. Cortar el pan de pita por la mitad a lo largo. Cortar los filetes en rodajas finas y rellenar el pan con las rodajas de carne, la salsa de roquefort, los tomates y las hojas de ensalada. Colocar en los platos y servir con el hummus.
En Oriente Medio, el hummus existe desde hace mucho tiempo. Recientemente, el hummus también se ha hecho cada vez más popular en Estados Unidos. Una forma fácil de incorporar este saludable tentempié a tu dieta es prepararlo tú mismo. EAT SMARTER te muestra lo fácil y rápido que es hacer hummus en casa.
Bolsillos de pita para carne
386 calorías; calorías de la grasa 25%; grasa 10,9g; grasa saturada 4,9g; mono grasa 3,9g; poli grasa 0,7g; proteína 31,6g; carbohidratos 38,4g; fibra 1,7g; colesterol 64mg; hierro 4,2mg; sodio 643mg; calcio 165mg.
mi marido y yo preparamos este plato al menos una vez al mes, ¡es tan bueno! el filete se marina eficazmente y con rapidez, y los sabores de la salsa de eneldo y el queso feta se mezclan perfectamente. en su lugar, utilizamos el eneldo que viene en el tubo “fresh squeeze”, que es bastante bueno y se conserva MUCHO más tiempo. asegúrese de cortar el filete muy fino y de utilizar un corte de carne adecuado… ¡DEBE PROBAR!
La salsa la sustituí por crema agria y mariné la carne durante la noche. Dupliqué la receta y utilicé 2 filetes. Fue un gran éxito.
Rápido y fácil. Usé orégano fresco en lugar de seco y lo mariné a temperatura ambiente 10 minutos por cada lado. El bistec se asó al aire libre y se dejó reposar mientras se preparaba la salsa de yogur y la ensalada de acompañamiento (cebolla roja, tomate, pepino, aceitunas kalamata y aliño griego de Maple Grove). Muy sabroso y genial para mantener la cocina fresca en una calurosa noche de verano.
Bolsillos de pita con carne picante
Los bocadillos de pita con carne de ternera a la parrilla son la receta perfecta para una cena de verano. Están cargados de verduras frescas y cubiertos con una salsa casera de yogur griego. Son imprescindibles para una comida rápida entre semana o para un picnic/cena de fin de semana.
¡Buenos días, lectores de Belle of the Kitchen! ¡Espero que estén teniendo un maravilloso verano! Mi nombre es Justine y soy la bloguera de Cooking and Beer, donde combino mis platos favoritos con la mejor cerveza artesanal que puedo conseguir. Estaba muy emocionada cuando Ashlyn me pidió que hiciera un post invitado para ella. Sus recetas me dan hambre constantemente, así que obviamente aproveché la oportunidad de contribuir.
No sé ustedes, pero yo he estado básicamente obsesionada con la parrilla últimamente. Lo que sea, probablemente lo he asado. Desde patatas dulces hasta pollo y berenjenas, pasando por chuletas de cerdo, no me canso de estar al lado de una parrilla caliente. Estos wraps de pita de arrachera a la parrilla son una de mis últimas obsesiones, ¡y las razones van más allá de la arrachera a la parrilla!
Salsa de pita para filetes
El hawawshi es una comida callejera tradicional egipcia de pita rellena. Es muy parecido a una hamburguesa horneada dentro del pan de pita. El relleno de carne especiada está repleto de sabor y, combinado con el pan crujiente, constituye un bocadillo delicioso.
Muchas culturas tienen algún tipo de pastel o sándwich de carne que se puede llevar en la mano y que es un aperitivo o una comida perfecta para llevar. En algunos lugares, se encuentran en puestos callejeros o pequeñas tiendas que atraen con su sabroso olor.
La versión original se elabora con pan baladi, que es como un pan de pita redondo y ligeramente grueso hecho con harina de trigo integral o parcial. Esta es la versión más común que se encuentra hoy en día en la mayor parte del país.
Las especias son algunas de las más típicas de la cocina egipcia, como se puede encontrar en la mezcla de especias sabaa baharat (que sin duda se puede utilizar en lugar de las especias individuales). Suelen incluir parte o la totalidad del cilantro, el comino, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica, la pimienta y el pimentón.