¿Cuál es el tipo de postre más popular?
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El postre es un plato con el que concluye una comida. Consiste en alimentos dulces, como dulces, y posiblemente una bebida, como vino o licor de postre. En algunas partes del mundo, como gran parte de Grecia y África Occidental, y en la mayor parte de China, no existe la tradición del postre como colofón de la comida.
La palabra “postre” tiene su origen en la palabra francesa desservir, que significa “limpiar la mesa”[1] Su primer uso conocido en inglés fue en 1600, en un manual de educación sanitaria titulado Naturall and artificial Directions for Health, escrito por William Vaughan[2][3].
La palabra “dessert” (postre) es la más utilizada para designar este plato en Australia, Canadá, Irlanda, Nueva Zelanda y Estados Unidos, mientras que es uno de varios sinónimos (como “pudding”, “sweet” y “afters”) en el Reino Unido y algunos otros países de la Commonwealth[5][6].
Algunos postres de confitería indios de cientos de variedades. En algunas partes de la India, se denominan mithai o dulces. El azúcar y los postres tienen una larga historia en la India: hacia el año 500 a.C., los indios habían desarrollado la tecnología para producir cristales de azúcar. En la lengua local, estos cristales se llamaban khanda (खण्ड), que es el origen de la palabra caramelo[7].
¿Cuáles son los ingredientes habituales en la elaboración de un postre?
Otros ingredientes habituales en los postres de estilo occidental son la harina u otros almidones, grasas de cocina como la mantequilla o la manteca, lácteos, huevos, sal, ingredientes ácidos como el zumo de limón, y especias y otros agentes aromatizantes como chocolate, café, mantequilla de cacahuete, frutas y frutos secos.
postre, el último plato de una comida. En Estados Unidos, el postre suele consistir en pastel, tarta, helado, pudin o fruta fresca o cocida.
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Para aquellos que están empezando a hacer algún postre probar recetas con pocos ingredientes es la mejor solución, pero esta es una buena solución también para aquellos que tienen poco tiempo y que odian acumular ingredientes en la despensa. Así que vamos a ver las recetas fáciles y rápidas, que se pueden hacer con pocas cosas, llevando a la mesa un postre con éxito garantizado.
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Si piensas en postres, ¿piensas inmediatamente en esas tartas de varias capas con decoraciones y añadidos de todo tipo? ¿Y si le dijéramos que hay postres excelentes para hacer con pocos ingredientes? La repostería, de hecho, no es todo azúcar y rosas de merengue; empezar con postres hechos con dos o tres ingredientes es la mejor manera de acercarse a este goloso mundo. Así que veamos 7 ideas para experimentar aunque disponga de muy pocos ingredientes.
¿Qué postres se pueden hacer con helado?
Para hacer postres deliciosos no hace falta estar horas al fuego ni gastarse una fortuna en ingredientes. Conocer algunas recetas sencillas y atajos ingeniosos puede ayudarte a conseguir grandes resultados en relativamente poco tiempo, incluso si tienes un equipo limitado o un presupuesto ajustado. De hecho, con la receta adecuada puedes preparar la mayoría de tus dulces favoritos con sólo cinco ingredientes o menos. Incluso hay formas de preparar postres irresistibles sin batidora ni horno.
Hemos recopilado 12 de las recetas de postres más tentadoras y decadentes que incluso los principiantes pueden preparar con confianza, incluidas opciones sin hornear, sin gluten y veganas. En esta lista hay recetas para todos los gustos, desde las más espectaculares hasta las más clásicas.
La mousse de chocolate es un éxito de ventas seguro, pero puede ser difícil conseguir la consistencia adecuada utilizando claras de huevo o gelatina como agente de fijación. Esta receta de mousse de chocolate increíblemente fácil de Kitchen Cents sólo requiere tres ingredientes y se prepara en cinco minutos.
Postres de 2 ingredientes
Este pastel sin gluten es un postre perfecto para preparar en el último minuto y es tan bonito que la gente pensará que has tardado días en hacerlo. El pastel sin harina está hecho de mantequilla, chocolate semidulce y huevos, MÁS coco tostado aromático en la masa y por encima. La característica cobertura agrietada espolvoreada con cacao en polvo convierte este sencillo postre en un impresionante centro de mesa. Obtenga la receta de tarta de chocolate y coco sin harina.
Esta versión de la tarta de lima tiene toda la acidez refrescante y el crumble mantecoso del postre clásico, pero en un adorable recipiente individual. Convertir la tarta en un crumble garantiza que cada bocado le ofrezca el delicioso sabor ácido de la lima con la cobertura de avena desmenuzable. Consigue la receta de Key Lime Pie Mousse.
¿Qué diferencia un crumble de melocotón de un crujiente de melocotón o de un pastel de melocotón? Todo está en la cobertura. Un crumble se define por la cobertura desmenuzada y mantecosa que suele estar hecha de trozos de mantequilla, harina y azúcar. En nuestro crumble, apilamos la cobertura para que cada bocado tenga un equilibrio perfecto entre los jugosos melocotones y la cálida cobertura de canela. Consigue la receta del crumble de melocotón.