Recetas con pepino crudo
Contenidos
No te puedes equivocar con una ensalada de hojas verdes, pero también hay ensaladas de pasta, ensaladas de frutas o incluso ensaladas de carne fría (como atún, pollo y jamón.) Ahí es donde entra esta receta de Pitas de ensalada de pollo.
Si nunca has probado las pitas, ¡son mágicas! Son como pequeños “bolsillos” en los que meter todo tipo de delicias para sándwiches. Como son tan finas, tienen menos carbohidratos que un croissant grande y esponjoso o una rebanada de pan normal con la que normalmente se hace un sándwich de ensalada de pollo.
Mi secreto para hacer esta receta de Pitas de Ensalada de Pollo tan fácil de preparar es utilizar mostaza de Dijon y zumo de limón para animar la mezcla. Casi todas las familias tienen un “ingrediente secreto” y nos encantaría conocer el tuyo en los comentarios.
La ensalada de pollo tradicional lleva mayonesa, que sabe muy bien pero tiene mucha grasa y calorías. Si estás cuidando tu figura, el yogur griego natural es un excelente sustituto de la mayonesa para hacer estas pitas ligeras de ensalada de pollo. También puedes usar aguacates súper maduros y machacados o una mezcla de los dos.
Pitas indias de pollo con especias
A todo el mundo le gusta una buena ensalada César de pollo, pero ahora puedes disfrutarla en un práctico paquete de pan de pita (¡sin necesidad de tenedor!) Es un almuerzo perfecto para preparar con antelación o una cena fácil entre semana que encantará a toda la familia.
Sabrosas pechugas de pollo a la parrilla marinadas con yogur y envasadas en un suave saquito de pan de pita junto con lechuga romana, tomates cherry y un aliño de ensalada César casero a base de yogur que te encantará.
¿Qué hay para cenar? Es una pregunta habitual por aquí. Planificamos nuestros menús una vez a la semana y, a veces, preparar desayunos, comidas y cenas para 7 días puede ser una tarea muy complicada. Volvemos a algunos alimentos básicos cada semana, hasta que nos cansamos de ese alimento básico, entonces nos quedamos con un vacío en nuestro plan de comidas y, a veces terminamos comiendo macarrones con queso de caja para la cena (lo admito plenamente).
Pero tu (y nuestro) nuevo plato básico favorito para la cena está aquí para salvarte del purgatorio de la pasta de caja: es quizás la comida perfecta, completa y satisfactoria, con sabroso pollo a la parrilla metido dentro de un bolsillo de pan de pita caliente junto con lechuga romana, tomates cherry y un aderezo César casero.
Pita de pollo a la mantequilla
Nuestra receta casera y superfácil de salsa de miel y mostaza tuvo tanto éxito que quisimos encontrar la manera de comer más de ella. Asamos unas fabulosas pechugas de pollo y las rociamos con una buena porción de esta increíble salsa de mostaza y miel. El resultado fue un fantástico sándwich de pollo a la parrilla que encantó a todos en la cocina de pruebas. Este es realmente uno de los sándwiches de pollo más fáciles de hacer porque no sólo el adobo para el pollo es delicioso, la salsa de mostaza y miel añadió otra capa de sabor increíble.
Hemos utilizado esta salsa en costillas de cerdo ahumadas y ¡resultaba excelente! Cuando la salsa se cocinó sobre las costillas de cerdo, el sabor se intensificó y fue un éxito sorprendente. Esta salsa no sólo es versátil, es deliciosa recién hecha y aún más impresionante cuando se cocina en la barbacoa. Trate de añadir esta salsa a un salteado de verduras y tiene tantas maneras tremendas de utilizar su salsa de mostaza y miel favorita. Haga clic aquí para -> Más Recetas de Pollo Aquí y Recetas de Sándwiches Aquí.
Esta salsa de mostaza y miel es muy fácil y versátil. Es muy buena sola o como marinada para asar y ahumar cerdo o pollo, o para alitas de pollo a la mostaza con miel. Para esta receta la usamos directamente. ¡Que aproveche!
Receta de pepino
Cuando uno tiene prisa y necesita comer deprisa, o cuando no tiene energía o ganas de prepararse algo elegante para comer, la opción más socorrida suele ser el sándwich. Se puede comer en cualquier momento del día, con una gran variedad de panes, y se puede aderezar o reducir al gusto de cada uno.
Un plato tan versátil debería ser alabado y tenido en la más alta estima, pero a menudo nos encogemos de hombros al considerarlo “sólo un sándwich”, implicándolo como algo ordinario o simple, y definitivamente no especial.
Aunque la mayoría de los gastrónomos atribuyen la invención del sándwich a John Montague, cuarto conde de Sandwich, en el siglo XVIII, ya se comían sándwiches siglos antes, en la Edad Media europea. Aquí, gruesas rebanadas de pan duro, llamadas “trenchers”, servían como platos para la carne o el estofado que se servía en una comida, algo parecido al actual “cuenco de pan”. Incluso antes, algunos atribuyen el mérito de un precursor del bocadillo actual a un antiguo sabio judío llamado Hillel el Viejo, que al parecer utilizaba pan plano sin levadura para envolver trozos de cordero.