Receta de fajitas de pollo
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Si quieres hacer una comida fácil, pero sabrosa, las fajitas de pollo son el camino a seguir. Se trata de una receta fácil de hacer en 30 minutos, con una marinada increíble y sólo unos pocos pasos a seguir. Es un plato muy popular que todo el mundo ha comido al menos una vez en un restaurante mexicano y ahora puedes hacerlo en casa. Una vez hechas tus fajitas, puedes servirlas simplemente haciendo unos deliciosos tacos o convertirlas en un plato principal acompañado de un delicioso arroz y ensalada mexicana. Sea cual sea tu elección, ¡te va a encantar!
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Cómo hacer fajitas
Notas de DonnaCuanto más tiempo se cocine, más tierno quedará. Si lo sacas antes, podrás cortarlo en rodajas. Unas 3 horas a fuego alto o 6 horas a fuego lento. Si se cocina más tiempo, se obtiene pollo desmenuzado, que es igualmente delicioso. Si eso es lo que desea, retire el pollo de la olla de cocción lenta después del tiempo de cocción largo y desmenúcelo con 2 tenedores.
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es sólo una estimación. El valor nutricional de cada receta variará dependiendo de los ingredientes utilizados, los métodos de medición y el tamaño de las porciones.
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Ingredientes de los wraps de fajita
Esta receta de fajitas de pollo para cocinar a fuego lento sólo tiene 5 ingredientes. Rápidas y sabrosas, puedes servir estas fajitas con tus acompañamientos favoritos. Baja en carbohidratos, paleo, compatible con whole30, esta receta fácil de pollo también se puede cocinar en la olla instantánea.
Normalmente mi corte de pollo preferido cuando uso mi olla de cocción lenta son los muslos de pollo. Aquí he utilizado pechugas de pollo. Prefiero usar pechugas en particular con las fajitas. También puedes hacerlas con muslos de pollo deshuesados y sin piel. Si lo haces, añade entre 30 minutos y una hora más de cocción para la olla lenta y 1 minuto para la olla a presión. Es necesario hacerlo porque la carne oscura tarda más en cocinarse que la blanca. Dado que esta receta utiliza pechugas de pollo, no es una receta que pueda estar en la posición CALIENTE. Esto cocinará demasiado el pollo y secará la carne. Cuando la comida haya terminado de cocinarse, apague el aparato.
En el recuadro de la receta encontrarás mi condimento casero para fajitas. Si lo usas (que espero que lo hagas) entonces técnicamente esta es una receta de más de 5 ingredientes. Espero que ya tengas estas especias en tu despensa. Mi mezcla de especias para fajitas hace aproximadamente 1/3 de taza de condimentos. Personalmente, hago un lote grande y lo guardo en mi despensa.
Receta de fajitas de pollo para envolver
Imprimir RecetaReceta Fácil de Fajitas de Pollo en 20 minutos con Sazón de Fajita – Increíblemente delicioso y CRAZY Easy Chicken Fajita Wraps hecho en menos de 20 minutos. Esta receta de fajitas de pollo es una maravilla.
En un tazón pequeño combine 1 cucharada de aceite de aguacate, 2 cucharaditas de jugo de limón recién exprimido, 2 cucharaditas de condimento para fajitas, 1/2 cucharadita de chile en polvo y 1/4 de cucharadita de sal. Mézclalo bien.
A continuación, utilizando una sartén antiadherente o de hierro fundido, precaliente 1 cucharada de aceite de aguacate, añada los filetes de pollo y cocínelos de 2 a 3 minutos por cada lado a fuego medio-alto o hasta que el pollo ya no esté rosado.
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