Platos preparados saludables y económicos “Cilantro-lima” es un perfil de sabor del que nunca nos saciamos. Prácticamente cualquier cosa va bien con un toque de comino, un poco de acidez del zumo de lima y el fresco sabor a hierbas del cilantro, incluidos estos sencillos envoltorios de lechuga bajos en carbohidratos con gambas de cocción … Leer más
Comida callejera en Cuenca Fuera de España, el concepto de “tapas” se ha vinculado inexorablemente a elegantes bares de vinos, degustaciones y espectáculos nocturnos de flamenco. Pero las tapas no se pueden simplificar ni clasificar tan fácilmente. Los zarajos. Originario de la ciudad de Cuenca, este plato a base de vísceras surgió de la filosofía … Leer más
Qué comer en cusco Nuestra comida en Perú es variada y deliciosa. Tenemos tres regiones diferentes donde los olores y aromas son cada uno distinto y único. La costa, la sierra y la selva nos regalan platos y postres que los representan para que los descubramos y disfrutemos. He aquí las delicias que todo … Leer más