Pollo al ajillo al horno
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Despídete del pollo seco y sin sabor y da la bienvenida a esta fácil y sabrosa receta de pechuga de pollo al horno con limón fresco, ajo y aceite de oliva. Cómo hacer pollo al horno jugoso y tierno. Saltar a la receta de pechugas de pollo al horno con limón y ajo
Cuando se trata de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, hay tres secretos para asegurarse de que salgan jugosas, tiernas y llenas de sabor. Siga leyendo para descubrir cómo hacer pechugas de pollo al horno jugosas, tiernas y llenas de sabor.
No es ningún secreto que nos encanta compartir recetas de pollo contigo. Si aún no has visto nuestras recetas de Pechugas de pollo al limón con ensalada de pepino y queso feta o Pollo al horno con pimientos rojos asados, deberías hacerlo. Y si te encantan los muslos de pollo, échale un vistazo a nuestros Muslos de pollo al horno, están buenísimos.
Ya hemos compartido esta receta de adobo antes – vea nuestra Receta de adobo de pollo al limón fácil y sin fallas. Es nuestra marinada favorita. Es una mezcla mágica de limón fresco, ajo, mostaza de Dijon y perejil. Por cierto, el adobo funciona de maravilla con todos los cortes de pollo, así como con la carne de cerdo. Definitivamente, ¡no se la puede perder!
Pollo empanado con ajo
La pechuga de pollo es un ingrediente estupendo para cualquier noche de la semana. Pero como ya se le ha quitado el hueso y la piel, a menudo le falta sabor cuando se cocina. Por eso hemos preparado una lista de recetas fáciles y rápidas para convertir una simple pechuga de pollo en un plato delicioso y apetitoso.
Adobo griego: Para una clásica combinación de sabores griegos, simplemente mezcla zumo de limón, ajo, perejil y orégano con un poco de aceite de oliva y coloca la pechuga de pollo en la marinada para que se impregne. Así de fácil. Este adobo es perfecto para asar o freír el pollo.
Especias marroquíes: Añade un toque de especias a tu pechuga de pollo combinando pimentón, canela, cúrcuma, comino, jengibre, ajo y aceite de oliva para crear una pasta. A continuación, cubre la pechuga con la pasta y dale unos golpecitos para fijarla. Este aliño de especias de Oriente Medio es delicioso cuando se cocina a la parrilla.
Glaseado de arce: Si eres goloso, ¡este es tu adobo! Mezcle sirope de arce, ajo, salsa de soja y zumo de lima con caldo de pollo, después cuézalo a fuego lento y déjelo espesar hasta que se convierta en un bonito y brillante glaseado. Una vez reducido, unta la pechuga de pollo con el glaseado y deja que se infusione. No se olvide de reservar un poco para verterlo sobre el pollo al cocinarlo y darle aún más sabor.
Pechuga de pollo al huevo
Imprimir recetaEsta receta es una de mis favoritas. Es fácil de hacer, rápida y es una comida completa en una sola sartén. ¡No hay nada mejor que eso! La pechuga de pollo se marina y se cocina en una combinación de ajo y cilantro que hace que el pollo sea sabroso y delicioso. El pollo salió jugoso y tierno, y las zanahorias y las patatas… tan sabrosas.
Tienes que probar esta Pechuga de Pollo con Zanahorias y Patatas. Fue un éxito con mi familia. Estoy segura de que a ti y a tus amores os gustará. ¿No eres fan de las patatas? ¡No hay problema! Esta receta es tan versátil que puedes acompañar la pechuga de pollo con casi cualquier cosa. Puedes hacer esta receta de pechuga de pollo con espárragos, brócoli, zanahorias, champiñones; ya me entiendes. La lista es interminable.
Esta pechuga de pollo es perfecta para asar a la parrilla, o incluso puedes usar la olla instantánea para hacerla. Hazme saber en la sección de comentarios abajo si quieres que comparta cómo hacerla en la olla instantánea. No hay excusa para comer pollo soso, y esta receta está llena de sabor. ¿Y he mencionado que es tan fácil de hacer?
Marinar el pollo en leche y huevos
Seré el primero en admitir que he dicho algunas cosas poco amables sobre la pechuga de pollo en el pasado. Y me reafirmo en muchas de ellas: la pechuga de pollo suele ser seca, sosa o simplemente aburrida. Pero las pechugas de pollo también son versátiles, asequibles e increíblemente populares, y cuando se tratan bien son mucho más deliciosas de lo que a veces les he dado crédito.
Si eres escéptico, tenemos 29 recetas que demuestran lo sabrosa que puede ser la pechuga de pollo. Piensa en pollo asado en sartén con salsa de bourbon y mostaza, la ensalada de pollo definitiva y chuletas de pollo fritas perfectas para tu próxima cena entre semana (echa un vistazo a este post para obtener consejos sobre cómo convertir las pechugas en chuletas).