Recetas , remedios y salud
Blog Postres Recetas Reposteria

PAN DE CAFE – Receta

receta
0
(0)
Hoy vamos a preparar una receta deliciosa de Pan de Café. Se puede comer a cualquier hora del día, esta delicioso y da seguidilla.

¿ Que quiere decir esto ? de la receta de Pan de Cafe

Que si pruebas un bocado lo mas seguro es que quieras llevarte otro a la boca. El Pan de Café no es muy conocido, al menos yo no conozco ningun sitio donde lo vendan echo. Esta receta me enseño a hacerla el abuelo de mi marido, que es un famoso repostero aquí en República Dominicana. Gracias Rolando por esta y otras tantas recetas !!

Os pondré las medidas en kilos y en libras para que os encontréis donde os encontréis sepáis hacerlo sin ninguna dificultad. Para preparar este delicioso Pan de Cafe vamos a necesitar:

INGREDIENTES EN LIBRAS

  • 6 LIBRAS DE HARINA
  • 5 LIBRAS DE AZÚCAR
  • 1 LIBRA DE MANTEQUILLA
  • 1 LIBRA DE ACEITE ( PESADO )
  • 3 ONZAS DE NESCAFÉ
  • 3 ONZAS DE ROYAL
  • 1 LITRO DE LECHE

INGREDIENTES EN KILOS

  • 2.5 KILOS DE HARINA
  • 2 KILOS Y 250 GRAMOS DE AZUCAR
  • 450 GRAMOS DE MANTEQUILLA
  • 450 GRAMOS DE ACEITE ( PESADO )
  • 2 CUCHARADAS SOPERAS DE NESCAFÉ
  • 2 CUCHARADAS SOPERAS DE ROYAL
  • 1 LITRO DE LECHE

PREPARACIÓN DE PAN DE CAFÉ

Para preparar el pan de café vamos a seguir unos sencillos pasos. Estas medidas son para un molde de aproximadamente una libra que son los moldes pequeños de aluminio que podéis encontrar en cualquier supermercado. Comencemos:

  1. Vamos a poner el aceite en un bol, le añadiremos el azucar y batiremos a velocidad media, para ir creando una pasta.
  2. Cuando tengamos esto bien batido y mezclado, añadimos el nescafé. Batimos.
  3. Ahora vamos añadiendo el litro de leche de poco a poco mientras continuamos batiendo nuestra mezcla.
  4. Vamos a mezclar la harina con el royal y la vamos a tamizar sobre nuestra mezcla. Para esto cogemos un colador y pasamos nuestra harina y royal por el para que se airee y nuestro Pan de Café suba perfectamente.
  5. Añadimos la mantequilla y continuamos batiendo hasta que se integren bien todos nuestros ingredientes. Y ya tenemos nuestra base para el Pan de Café preparada.

PARA COCINAR NUESTRO PAN DE CAFÉ

Vamos a pre-calentar el horno con calor arriba y abajo a 220º centigrados y pondremos nuestra masa de pan de café en el molde a altura media. Dependiendo del horno tardara un poco mas o menos en prepararse pero en 20 o 30 minutos debería estar ya medio cocinado.

IMPORTANTE: No abrir el horno  en esto 30 minutos porque sino se va estropear el Pan de Café y no subirá.

Para comprobar si esta echo podemos pincharlo, y si el palo o lo que ultilizeis salen limpios, es que nuestro bizcocho ya esta preparado. No lo dejéis demasiado tiempo porque se os puede quemar.

Espero que os guste esta receta de Pan de Café es delicioso y os recomiendo que lo probéis. Si tenéis alguna duda podéis dejarla mas abajo en lo comentarios y os responderé lo antes posible

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Artículos Relacionados

EJERCICIOS PARA UN ABDOMEN PLANO

Antonio Jose

Pizza Light con Base de Zanahoria

Alba Toro

ALITAS PICANTES – Buffalo Wings

Alba Toro

Deja tu comentario

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea. Aceptar Leer más