Rollitos de jamón rellenos
Contenidos
Oriente la arrachera de modo que el extremo corto quede frente a usted, coloque la mano hacia abajo sobre la arrachera y haga un corte horizontal a lo largo del lado largo de la arrachera, cortando la carne casi por la mitad, deteniéndose cuando aún le falten unos dos centímetros. A continuación, ábralo como un libro.
Una vez que el filete se haya marinado, se cubre el interior con prosciutto, hojas de albahaca fresca, queso parmesano, tiras de pimientos asados y perejil. A continuación, enrolla la arrachera con el relleno dentro, como un rollito, y átalo con un cordel.
Cúbrelo y refrigéralo durante toda la noche. El día que vaya a servirlo, sáquelo de la nevera una o dos horas antes de cocinarlo y deje que el filete alcance la temperatura ambiente antes de hornearlo.
Empanar una arrachera puede ser un poco complicado. Si en su tienda de comestibles hay un carnicero, puede pedirle que lo haga por usted.Trader Joe’s vende un tarro de pimientos rojos asados que funciona bien como sustituto para asar los suyos propios.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de la lista. No se incluyen guarniciones ni ingredientes opcionales.
Recetas de rollitos de falda
Bistec de falda a la plancha relleno de espinacas, ajo y queso. Estos deliciosos rollos de bistec son tiernos y con queso, ¡y constituyen una deliciosa cena baja en carbohidratos! No deje que el nombre elegante le engañe, estos filetes son simplemente arrachera rellena de mantequilla que se viste y se eleva al siguiente nivel. Si estás buscando una cena elegante para impresionar a tus invitados o familiares, o simplemente quieres darte un capricho con una cena elegante, te alegrarás de haber probado esta receta. Estos rollitos de bistec rellenos de aspecto elegante son lo último en cenas “de aspecto elegante” y son súper fáciles de hacer. ¡Las posibilidades son infinitas y el resultado es increíble!
Estos molinillos de bistec de falda están rellenos de espinacas, queso crema y queso provolone. También se puede utilizar queso mozzarella, monetary jack o pepper jack. Hemos utilizado espinacas para añadir color y nutrientes a la carne, pero es totalmente opcional y se puede sustituir por albahaca o no utilizarlas si se desea.
El truco para conseguir estos rollos de filete en molinetes perfectos es por butterflying el filete de falda. Si usted está familiarizado con la carne butterflying, entonces este paso debe ser una brisa. es similar a la forma de pechugas de pollo son butterflied.
Pinwheels de arrachera
Estos molinetes son lo suficientemente elegantes para una cena o una fiesta como el día de San Valentín. Esta receta es una excelente manera de comer bistec sin salirse del presupuesto, ya que el relleno adicional alarga la cantidad de bistec que realmente se necesita por persona.
El bistec de falda es un corte de carne más duro. Las lonchas finas son las mejores para esta carne. Además, siga las instrucciones correctamente al cocinar el bistec, ya que cocinar la carne durante demasiado tiempo puede resultar en un bistec más duro.
Nutrición 1pizca | Calorías: 409kcal | Carbohidratos: 3g | Proteínas: 41g | Grasas: 25g | Grasas saturadas: 14g | Colesterol: 144mg | Sodio: 331mg | Potasio: 643mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 932IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 139mg | Hierro: 3mg
Rollitos de teriyaki
Saltar a la recetaEl bistec Cordon Bleu a la parrilla es un plato sabroso perfecto para recibir invitados o para servir en cualquier comida festiva. Los filetes de solomillo se rellenan con lonchas de jamón ahumado y queso suizo y luego se asan a la perfección con humo de leña.
El bistec Cordon Bleu a la parrilla es un plato sabroso perfecto para recibir invitados o para servir en cualquier comida navideña. Los filetes de solomillo se rellenan con lonchas de jamón ahumado y queso suizo y luego se asan a la perfección con humo de leña.
La salsa barbacoa blanca es ideal para acompañar el filete cordon bleu.Guarde las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 4 días.Recaliente en una sartén untada en aceite de oliva a fuego medio, dándole la vuelta para que se caliente por ambos lados.