Tortitas de mandarina y naranja
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Cómo hacemos las mejores tortitas esponjosas caseras. Esta receta fácil hace tortitas ligeras y esponjosas. Sólo necesitas unos sencillos ingredientes que probablemente tengas en tu cocina ahora mismo. Ir a la receta fácil de tortitas esponjosas
Despídete de la mezcla para tortitas de caja. Todo lo que necesitas para hacer deliciosas tortitas está probablemente en tu cocina ahora mismo. Esta receta es muy fácil. Las tortitas no son demasiado dulces y están ligeramente perfumadas con vainilla. Son deliciosas y se adaptan fácilmente a lo que tengas en tu cocina. ¡Vamos allá!
Nos encantan las recetas sencillas que no fallan y esta receta de tortitas es precisamente eso. Es rápida de hacer y estamos dispuestos a apostar que tienes todo lo que necesitas para hacerlas ahora mismo. Esta receta lleva huevos. Si buscas tortitas sin huevo, aquí tienes nuestra receta de tortitas veganas. Aquí tienes un desglose rápido de lo que necesitarás (la receta completa con las cantidades de ingredientes se comparte en la receta de abajo).
Harina: Utilice harina común, harina integral o una combinación de ambas. Para las tortitas sin gluten, utilice su mezcla favorita de harinas sin gluten o pruebe la harina de trigo sarraceno. Aquí tiene nuestra receta de tortitas de trigo sarraceno como referencia.
Tortitas veganas de naranja
Las tortitas son uno de los desayunos favoritos, pero la receta estándar puede resultar un poco aburrida después de un tiempo. Cambia las cosas con estas tortitas de naranja con suero de leche; el vibrante sabor a naranja proviene de una generosa cantidad de zumo de naranja y ralladura de naranja fresca. Son súper fáciles de preparar y el sabor fresco es un cambio bienvenido de la tortita de todos los días.
Como en muchas otras recetas de tortitas, los ingredientes húmedos y los secos se combinan por separado y luego se mezclan. La masa burbujeará y se hinchará al cocinarse, creando unas tortitas esponjosas y agradables, gracias al suero de leche, los huevos y la levadura en polvo. Sirve estas tortitas de suero de mantequilla y naranja con tus alimentos favoritos para el desayuno, como bacon o salchichas, o añade algo de fruta al plato, como frambuesas o arándanos. Espolvoree un poco de azúcar glas, si lo desea, y ofrezca sirope de arce puro aparte.
Tortitas de naranja con salsa de naranja
Aquí tienes más recetas de tortitas, perfectas para tus desayunos entre semana: tortitas con chispas de chocolate, tortitas a la antigua, tortitas de plátano y ragi y tortitas integrales de miel con semillas de lino.
A veces el uso de mantequilla y el exceso de azúcar puede hacer que las tortitas sean extremadamente pesadas como plato de desayuno, pero esta receta es ligera en el uso de la mantequilla sustituyéndola por aceite de oliva y hay muy poco azúcar utilizado, haciendo de estas tortitas una alternativa más sana y ligera a sus tortitas regulares.
¿Cómo hacerlas sin huevo? Puede utilizar puré de plátano, salsa de manzana, yogur normal o griego, huevos de semillas de lino, semillas de chía, etc. en lugar de huevos en esta receta. Si utiliza salsa de manzana, reduzca la cantidad de azúcar, ya que la salsa de manzana ya es muy dulce. ¿Cómo hacer tortitas de ricotta y naranja? Para hacer tortitas de ricotta y naranja, basta con añadir ¾ de taza de queso ricotta semidesnatado a la mezcla de tortitas y mezclar. Todos los ingredientes y el proceso de elaboración de las tortitas de naranja seguirán siendo los mismos. ¿Se puede utilizar limón en lugar de naranja en esta receta? Sí, si no encuentra naranjas o si no son de temporada, puede sustituir el zumo y la ralladura de naranja por zumo y ralladura de limón.
Tortitas de chocolate y naranja
MenúComparte esto:Cualquiera que asuma el papel de “jefe de cocina” en la cocina de su casa sabe lo difícil que puede ser complacer a toda la mesa. Y mi mesa, siempre incluye un niño pequeño temperamental que es propenso a desviaciones salvajes en el gusto. Un día una comida está de moda y al siguiente no. Pero cuando todo lo demás falla y todo lo que hay en la nevera parece que va a provocar una rabieta llena de lágrimas, suelo confiar en los alimentos del desayuno para evitar la tormenta. Sinceramente, ¿alguien ha rechazado alguna vez unas tortitas? ¿Gofres? Un parfait de yogur.
Aunque a menudo encuentro las tortitas de los restaurantes un poco insatisfactorias (me siento llena inmediatamente después de comerlas pero me muero de hambre una hora más tarde), las he llenado de avena, bayas y el viejo yogur griego Chobani para aumentar las proteínas y la fibra. Aparte de las espinacas, el yogur griego natural es una de mis formas favoritas de añadir valor nutricional y te sorprenderían algunas de las recetas en las que puedes añadirlo.
Hemos estado haciendo muchas llamadas audaces aquí en Feast, pero te diré que estos son los mejores panqueques que he probado. La masa es mucho más espesa que la habitual, por lo que al final resulta una tortita más gruesa, pero las bayas y el yogur lo mantienen todo pastoso y húmedo (tu palabra favorita, lo sé). No son empalagosamente densas ni pesadas, de alguna manera consiguen mantener cierto grado de esponjosidad a pesar de lo sanas que son. En cualquier caso, te recomiendo encarecidamente que los pruebes una mañana de fin de semana… o una noche fría y triste en la que la idea de preparar la cena te haga llorar lágrimas de tristeza. Y de miedo.