Tarta de fresas Betty crocker con crema de queso
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Esta tarta de fresas frescas con queso crema no es una receta de tarta de fresas ordinaria: la llevamos a un nivel superior añadiendo una increíble capa de queso crema dulce. Crujiente corteza de galletas graham caliente, cubierta con cremosidad y dulces fresas.
¿Puedo hacer tarta de fresas cuando no es temporada de fresas? Sí. Las fresas pueden costar un poco más, pero aunque no sean tan dulces como en temporada, esta tarta sigue siendo deliciosa por el azúcar añadido. La temporada de fresas es a finales de la primavera-verano. ¿Puedo sustituir esta tarta por otras frutas o mezclarlas? SÍ. Cualquier baya o melocotón es un maravilloso sustituto. Simplemente mantenga las mismas proporciones de fruta, y use un sabor de gelatina que sea el mismo. En el caso de la tarta de melocotón, utilice gelatina de melocotón.
El relleno de gelatina da para dos tartas de 8 pulgadas. Si sólo haces una tarta de 9 pulgadas, habrá un exceso de relleno. Como hay un exceso de relleno, se añade al final. No la mezcles con las fresas y la viertas en la tarta, ya que se desbordará.
NutriciónCalorías: 404kcal | Carbohidratos: 55g | Proteínas: 3g | Grasas: 20g | Grasas saturadas: 11g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 5g | Grasas trans: 0,3g | Colesterol: 51mg | Sodio: 264mg | Potasio: 70mg | Fibra: 1g | Azúcar: 42g | Vitamina A: 643IU | Calcio: 45mg | Hierro: 1mg
Receta de tarta de crema de queso con fresas
Por otro lado, si quieres hacerla totalmente “desde cero”, puedes montar tu propia nata (consulta nuestra receta de nata montada casera fácil aquí) y hacer tu propio glaseado de fresas. Todo depende de ti.
Esta receta es perfecta para llevarla a una comida de amigos o si te piden que lleves el postre a una cena. Una forma práctica de transportar tu tarta es con este soporte para tartas de dos pisos – sí, tiene dos pisos, ¡lo que significa que puedes llevar DOS tartas en el mismo soporte! También es ideal para transportar magdalenas.
Aunque puedes utilizar un plato de cristal transparente para tartas, como hicimos nosotros en esta ocasión, la tarta queda muy bien servida en este plato de cerámica rojo. Es perfecto para llevarlo a una comida o evento familiar para darle un poco de “factor sorpresa” y, por supuesto, ¡quedará precioso en tu propia mesa en casa!
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Tarta de crema de queso con fresas al horno
Esta celestial tarta de fresas y queso crema comienza con una corteza de tarta casera totalmente de mantequilla, rellena con un relleno de tarta de queso batido ligeramente azucarado, y luego se cubre con fresas frescas de verano maceradas.
La inspiración para esta receta de tarta de queso y fresas vino de una tarta de melocotones y crema que compramos en Polly’s Pie hace muchos años. Después de unos cuantos viajes decepcionantes sin suerte para encontrar de nuevo esa tarta, me rendí y decidí recrearla.
En lugar de melocotones, utilicé fresas para esta receta y terminé con esta tarta de fresas frescas. Más tarde hice una tarta de melocotones y nata, similar a esta tarta pero utilizando mascarpone en el relleno.
El relleno de nata montada y mezcla de queso crema tenía la cremosidad y el queso perfectos. Las fresas son frescas y se endulzan un poco más con un poco de azúcar. La corteza de la tarta, hojaldrada y mantecosa, añade otra capa de textura de contraste. ¡Te prometo que volverás a por una segunda ración!
Sólo necesitarás 9 ingredientes para hacer esta sencilla tarta de fresas y queso crema. Y si decides utilizar una corteza de pastel comprada en la tienda, ¡se reducirá la cantidad de ingredientes a sólo 5! A continuación encontrarás algunas notas y consejos de sustitución:
Tarta de fresas y queso crema Pillsbury
Estos dos postres son muy similares. Incluso comparten la mitad de los ingredientes básicos que se necesitan. Sin embargo, hay algunas diferencias. La tarta de queso suele ser un pastel horneado, mientras que la tarta de queso crema es un postre que no se hornea. Una auténtica receta de tarta de queso requiere huevos y crema agria, mientras que la tarta de queso crema sólo requiere un puñado de ingredientes. Los huevos y la crema agria no forman parte del último postre.
Definitivamente, ¡puedes hacerlo! Pero no conseguirás ese sabor aromático y esa hermosa textura de las fresas. De todos modos, si utilizas fresas congeladas, descongélalas con antelación. Luego, asegúrate de colar el jugo de las fresas descongeladas.
Esta tarta de fresas y queso crema es un postre fantástico que no incluye ningún sabor artificial. Está hecho con ingredientes sencillos y cualitativos que dan como resultado un encantador y ligero postre de verano. Te sorprenderá gratamente lo fácil que se hace esta tarta de crema de queso. Sólo se necesitan tres pasos principales para hacer esta fabulosa tarta de queso crema de fresa sin hornear:
Vierta aproximadamente ⅓ de la mezcla de migas en el molde para tarta de 9 pulgadas. Presione la mezcla firmemente en el fondo. Debe quedar apretada y compacta. Utilice la parte inferior de un vaso plano para presionar hacia abajo y hacia los lados. Deje que las migas se enfríen durante un rato. Enjuague, descascare y parta por la mitad todas las fresas. El tamaño de las fresas varía mucho, así que si sus fresas son grandes, córtelas en cuartos o en rodajas. Pase las fresas a un bol para mezclar. Añada dos cucharadas de azúcar, dos cucharadas de zumo de lima y algunas hojas de menta. Mezcle y reserve.