Recetas de zumos
Una de mis mejores amigas y yo nos unimos por primera vez bebiendo batidos juntas. Ella y yo teníamos clase juntas mi primer semestre en BYU, era una clase de inglés de primer año, y yo no había conseguido mi tarjeta de comida todavía (donde me asignaron dinero cada día para la comida en los diferentes lugares de comida en el campus), así que después de clase se ofreció a comprarme un batido de Jamba Juice en el campus. Desde entonces somos las mejores amigas.
Los batidos son geniales porque son muy fáciles. Y puedes prepararlos con unos pocos ingredientes. Puedes elegir qué tipo de fruta, zumo, yogur, etc. para tener batidos de todos los sabores.
A mí me suele gustar usar zumo de naranja en mis batidos (me encanta la vitamina C extra también), pero zumo de mango, zumo de piña, zumo de manzana, o cualquier otro zumo de fruta funcionará, las posibilidades son infinitas. También puedes usar leche o leche de almendras o incluso agua si no tienes nada más, pero el zumo ayuda a mantener el batido extra dulce.
He dejado esta receta un poco vaga para que puedas cambiar los ingredientes como quieras para adaptarlos a tus opciones de sabor o a los ingredientes que tengas a mano. Casi siempre utilizo esta misma proporción para los batidos, sin importar los sabores, pero esta es la receta básica perfecta para un punto de partida.
Bebidas caseras
Los zumos y batidos son una forma estupenda de terminar la comida: dulces y sabrosos, pero sin la culpa de un postre azucarado. A todo el mundo le gusta este ritual después de comer, que da un buen empujón nutricional a la salud en general. He aquí una lista aprobada por nutricionistas de zumos y batidos mixtos en los que quizá no pienses inmediatamente. Estas fórmulas inusuales satisfacen y aumentan tu ingesta de vitaminas y minerales. Así que adelante, ¡mezcla y disfruta!
La carambola es una de las frutas más nutritivas, pero su sabor ácido hace que no esté muy presente en la lista de zumos. Aun así, este cítrico tiene un bajo contenido calórico (es una de las frutas con menos calorías por ración) y contiene la mitad de la ingesta diaria de vitamina C por 100 ml. Contiene vitaminas del complejo B y grandes cantidades de minerales como el potasio, que contrarresta los efectos del consumo de sodio. Acompáñalo con fresas dulces, que ayudan a compensar la acidez de la carambola. Las fresas añaden compuestos antioxidantes y polifenólicos a este ponche rosa, ayudando a reforzar el sistema inmunitario.
Bebidas de frutas
Receta de zumo de naranja con 4 métodos fáciles de exprimir. No hay nada más refrescante que un vaso de zumo de naranja casero recién exprimido. Brillante y dulce con la cantidad perfecta de acidez, un vaso de zumo de naranja ofrece un sabor increíble y mucho más. Cargado de vitaminas y minerales, ayuda a mejorar la inmunidad de forma natural. Los zumos de fruta caseros, si se consumen con moderación, son saludables porque no están diluidos, son frescos y no contienen aditivos.
Las naranjas también ayudan a equilibrar las hormonas y estimulan la producción de colágeno para mejorar la salud de la piel. El zumo de naranja puro también puede ayudar a equilibrar el HDL y el LDL aumentando el HDL y reduciendo el LDL.
Al igual que otros cítricos, las naranjas son ácidas pero crean un efecto alcalino una vez metabolizado el zumo. Sin embargo, en exceso no es bueno para las personas que padecen úlceras, problemas digestivos y diabetes.
El zumo puro hecho en casa es delicioso, fresco y no se puede comparar con ningún zumo embotellado. Aunque comer la fruta sola tiene muchos beneficios para la salud, es difícil conseguir que mis hijos la coman con regularidad, así que preferimos hacerles zumo 3 veces a la semana.
Receta de zumo de fresa
¡Zumo de mango! ¡Como el mejor mercado de mango del mundo en un vaso! Lleno de refrescantes sabores afrutados, un poco ácido y dulce, ¡este zumo de mango casero verdaderamente tropical es lo mejor que puedes preparar este verano! Si nunca has probado un zumo de mango casero hecho con mangos frescos, ¡estás de suerte! Aunque en caso de apuro la pulpa de mango o el mango congelado funcionan, los mangos frescos son los mejores y tienen un sabor delicioso si se recolectan durante la temporada alta. Puedes preparar este zumo durante todo el año con mis sencillos consejos: ¡congela la pulpa esta temporada y disfrútala durante todo el año!
Hacer zumo de mango en casa no es ninguna ciencia espacial. Sin embargo, he pensado en hacer este post para compartir mis consejos. Durante años había hecho este zumo en la licuadora añadiendo mangos troceados, agua fría, cubitos de hielo y azúcar. Hace 6 años, cuando empezamos a hacer zumos de frutas y verduras en casa, empecé a experimentar mucho, incluso con los mangos.
Al igual que otras frutas, los mangos no se pueden exprimir en un exprimidor porque son una fruta rica en fibra. Hacer zumo de frutas y verduras es una idea maravillosa para aportar al cuerpo su dosis diaria de nutrientes. Pero los mangos no se pueden exprimir de la misma manera porque se trata de una fruta maravillosa con mucha fibra, que en realidad tiene todo el sabor y la nutrición.