Cómo aumentar el riego sanguíneo de tendones y ligamentos
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enero 20, 2017 By Arrowhead Health Filed Under: Healthy Food Home ” Arrowhead Health Centers Blog ” Healthy Food ” 7 alimentos que ayudan a reconstruir el cartílagoEl cartílago es un tejido conectivo importante que se encuentra en todo nuestro cuerpo. Cuando se daña en las articulaciones, puede conducir a dolor, inflamación, limitación de la amplitud de movimiento y rigidez que eventualmente puede progresar a Osteoartritis (OA) – el tipo más común de artritis. Cuando se utiliza como parte de un plan de tratamiento más amplio e integral, la nutrición puede ser una excelente forma de hacer frente a algunos de los síntomas de la Osteoartritis y otros trastornos derivados de la degeneración del cartílago. He aquí una lista de alimentos que ayudan a reconstruir el cartílago.
Para un funcionamiento óptimo de las articulaciones, es importante vencer la inflamación siempre que sea posible, ya que es la principal fuente de colágeno y, por extensión, de degradación del cartílago. Las legumbres son una opción alimentaria especialmente eficaz por sus propiedades antiinflamatorias. Además, dado que el colágeno es una proteína, el contenido proteico de las legumbres es útil para reponer el colágeno necesario para reconstruir el cartílago. Y, por si fuera poco, las legumbres también tienen altos niveles de lisina, un aminoácido fundamental para la regeneración del cartílago. Las alubias, los guisantes y los cacahuetes se consideran legumbres, lo que significa que tiene numerosas opciones para incluirlas en su dieta.
Cómo reconstruir el colágeno de los tendones
A medida que envejecemos, si no tomamos medidas para evitarlo, nuestros huesos y tejido conjuntivo pueden empezar a degenerarse y debilitarse, dejándonos propensos a sufrir lesiones. Estar sentado todo el día en el trabajo puede acelerar este proceso, ya que soportar peso es lo que fortalece nuestros huesos y articulaciones. Además de hacer más pausas para caminar o conseguir un escritorio de pie, también puedes comer para mantener fuerte tu estructura.
La mayoría de la gente ya sabe que necesita calcio y vitamina D para tener unos huesos fuertes, pero otros dos nutrientes vitales son el magnesio y el potasio. El magnesio es necesario para activar todas las enzimas que metabolizan la vitamina D en el organismo, por lo que, en forma de suplemento, deben tomarse siempre juntos. El potasio ayuda a neutralizar los ácidos del organismo para que el calcio no se elimine de los huesos. Los boniatos son una gran fuente de estos dos nutrientes.
Aunque la mayoría de estos alimentos son de origen vegetal, el caldo de huesos se ha hecho muy popular por su amplia gama de beneficios para la salud. Se puede preparar un caldo de huesos de buena calidad adquiriendo huesos de ternera alimentada con pasto, sumergiéndolos en agua con un chorrito de vinagre de sidra de manzana y dejándolo cocer a fuego lento durante 20-24 horas. (Lo más seguro es utilizar una olla de cocción lenta, ya que no conviene dejar el fogón desatendido durante tanto tiempo. Hay muchas recetas en Internet para conocer más detalles sobre este proceso).
Alimentos para fortalecer los ligamentos
Cuando hacemos ejercicio, aplicamos un buen estrés al cuerpo para crear cambios con el fin de mejorar nuestros músculos, corazón y mente. Esta aplicación de tensión, o carga, es lo que crea las adaptaciones al entrenamiento. Para maximizar estas adaptaciones, se requiere una ingesta nutricional adecuada.
Una buena nutrición es tan importante en la recuperación como en el ejercicio. No es el momento de sentir lástima por uno mismo e intentar enmascarar el dolor con chocolate y alcohol, ¡por muy tentador que sea! Es hora de ser proactivo, trazar un plan y acelerar la recuperación.
Es posible que tenga que restringir el ejercicio y reducir ligeramente las calorías, pero tendrá que aumentar la ingesta de proteínas y aminoácidos, que son bloques de construcción clave para la reforma de los tejidos y la construcción de nuevos músculos.
La inflamación es una fase importante del proceso de curación. Queremos que este proceso sea eficaz en lugar de suprimirlo. Tomar antiinflamatorios en las primeras 72 horas ralentizará o detendrá la siguiente fase del proceso de curación.
Los aminoácidos de cadena ramificada ayudarán a la recuperación muscular. Son los componentes básicos de los nuevos tejidos. El cuerpo no los produce de forma natural, por lo que deben consumirse en la dieta. Buenas fuentes de BCAA son las proteínas, la ternera, el atún, el salmón, los cacahuetes, los huevos y las lentejas.
Vitaminas para la reparación de ligamentos
A medida que envejecemos, si no tomamos medidas para evitarlo, nuestros huesos y tejido conjuntivo pueden empezar a degenerarse y debilitarse, dejándonos propensos a sufrir lesiones. Estar sentado todo el día en el trabajo puede acelerar este proceso, ya que soportar peso es lo que fortalece nuestros huesos y articulaciones. Además de hacer más pausas para caminar o conseguir un escritorio de pie, también puedes comer para mantener fuerte tu estructura.
La mayoría de la gente ya sabe que necesita calcio y vitamina D para tener unos huesos fuertes, pero otros dos nutrientes vitales son el magnesio y el potasio. El magnesio es necesario para activar todas las enzimas que metabolizan la vitamina D en el organismo, por lo que, en forma de suplemento, deben tomarse siempre juntos. El potasio ayuda a neutralizar los ácidos del organismo para que el calcio no se elimine de los huesos. Los boniatos son una gran fuente de estos dos nutrientes.
Aunque la mayoría de estos alimentos son de origen vegetal, el caldo de huesos se ha hecho muy popular por su amplia gama de beneficios para la salud. Se puede preparar un caldo de huesos de buena calidad adquiriendo huesos de ternera alimentada con pasto, sumergiéndolos en agua con un chorrito de vinagre de sidra de manzana y dejándolo cocer a fuego lento durante 20-24 horas. (Lo más seguro es utilizar una olla de cocción lenta, ya que no conviene dejar el fogón desatendido durante tanto tiempo. Hay muchas recetas en Internet para conocer más detalles sobre este proceso).