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Todos queremos que nuestras familias estén sanas y salvas. Pero a veces un simple error en la forma de manipular y preparar los alimentos puede provocar enfermedades graves. Con algunos gérmenes como la salmonela, basta una pequeña cantidad en alimentos poco cocinados para provocar una intoxicación alimentaria. Y una pequeña muestra de comida con toxina botulínica puede causar parálisis e incluso la muerte.
Solución: Cocine u hornee bien la harina y los huevos. No consuma alimentos que contengan huevos crudos o poco cocinados, como huevos pasados por agua, mayonesa casera, salsa holandesa y ponche de huevo. No coma masa cruda (sin cocer) ni rebozados que contengan harina o huevos. Mantenga la masa cruda fuera del alcance de los niños, incluida la plastilina. Lávese bien las manos, las superficies de trabajo y los utensilios después de entrar en contacto con harina, huevos crudos y masa cruda.
Error nº 4: Dejar los alimentos fuera demasiado tiempo antes de meterlos en la neveraPor qué es un error: Los gérmenes nocivos pueden crecer en los alimentos perecederos (como la carne, el pollo, el pavo, el marisco, los huevos, la fruta cortada, el arroz cocido y las sobras) si los deja fuera de la nevera 2 horas o más.
Diversión con Sara Recetas de 2 ingredientes
La gente suele recurrir a la comida cuando está estresada, sola, triste, ansiosa o aburrida. Las pequeñas tensiones cotidianas pueden hacer que alguien busque consuelo o distracción en la comida. Pero comer emocionalmente también puede estar relacionado con sentimientos positivos, como el romanticismo de compartir un postre el día de San Valentín o la celebración de un banquete festivo.
Todos somos comedores emocionales en cierta medida (¿quién no ha encontrado de repente sitio para el postre después de una cena copiosa?). Pero para algunas personas, comer emocionalmente puede ser un verdadero problema que les provoque un aumento de peso o ciclos de atracones.
El problema de la alimentación emocional es que, cuando desaparece el placer de comer, permanecen los sentimientos que la provocan. Y a menudo puede sentirse peor por haber comido la cantidad o el tipo de comida que comió. Por eso es útil conocer las diferencias entre el hambre física y el hambre emocional.
Por ejemplo, ¿llega a casa del colegio cada día y se dirige automáticamente a la cocina? Detente y pregúntate: “¿Tengo hambre de verdad?”. ¿Te ruge el estómago? ¿Te cuesta concentrarte o estás irritable? Si estas señales indican que tienes hambre, elige un tentempié saludable para calmarte hasta la cena.
El estómago de postre es real
El pudin de plátano hace que nuestro corazón cante: es el postre perfecto del mundo: lo suficientemente elegante como para servirlo en una boda, lo suficientemente cutre como para llevarlo en una bandeja de aluminio a una barbacoa. Lo hemos convertido en casi cualquier postre que puedas imaginar: barras de tarta de queso, tarta poke y ahora esta tarta de queso.
El dulce de fantasía es un dulce abreviado que está tan bueno como el auténtico. Nuestras dos cosas favoritas son que 1) es rápido de hacer y 2) ¡es totalmente personalizable! No sólo puedes usar el chocolate que quieras, sino que también puedes elegir las mezclas que desees.Obtén la receta de Fantasy Fudge.
Puede que la tarta helada sea un concepto de la vieja escuela, pero esta receta es realmente espectacular. La combinación de cuajada de limón y glaseado de crema de queso es intensamente cítrica y refrescante, y la rápida piel de limón confitada la hace impagable.Consigue la receta de Tarta helada de limón.
Pensar en cómo hacer todos los postres de calabaza durante Acción de Gracias mientras el pavo está en el horno puede ser una pesadilla. Aunque nos encanta nuestra clásica tarta de queso y calabaza, nos encanta la opción sin horno, ya que nos ahorra mucho tiempo.
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Un mukbang o meokbang (coreano: 먹방, pronunciado [mʌk̚.p͈aŋ] (escuchar)), también conocido como programa de comida, es una emisión audiovisual en línea en la que un presentador consume diversas cantidades de comida mientras interactúa con el público. Se hizo popular en Corea del Sur en 2010, y desde entonces se ha convertido en un importante contribuyente a Hallyu, junto con K-Beauty, K-pop, y el drama coreano, ganando su estatus como una tendencia mundial. Delante de una cámara se consumen desde pizza hasta fideos. A veces, el objetivo del mukbang es también educativo, ya que presenta a los espectadores especialidades regionales o lugares gourmet[1].
Un mukbang suele pregrabarse o retransmitirse en directo a través de una webcast en plataformas de streaming como AfreecaTV, YouTube, TikTok y Twitch. En la versión en directo, el presentador del mukbang charla con el público mientras éste escribe en tiempo real en la sala de chat en directo. Los “eating shows” están ampliando su influencia en las plataformas de difusión por Internet y sirven como comunidad virtual y lugar de comunicación activa entre los internautas[2][3][4][5].