Donut glaseado
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Los donuts glaseados hechos en casa son la respuesta dulce y blanda a “¿qué hay de postre?”. Esta receta de donuts de primera categoría tiene un sabor ligero y mantecoso con un glaseado perfectamente decadente que está para chuparse los dedos. Aprenda a hacer sus propias delicias de panadería aquí.
Disfruta de deliciosos donuts caseros en cualquier momento con esta receta fácil de seguir. A continuación encontrará la receta completa con instrucciones paso a paso, pero esto es lo que puede esperar cuando haga esta receta de primera categoría:
Comienza espolvoreando la levadura sobre el agua tibia para que se active, luego añade la harina, el azúcar, la sal, la leche, la manteca y los huevos para crear la masa. Amasar la masa hasta que esté suave, cubrirla y dejarla subir hasta que doble su tamaño.
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana y añadir el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta que esté suave. Añadir agua caliente (una cucharada cada vez) hasta conseguir la consistencia deseada. La mezcla debe ser fina, pero no acuosa.
Los donuts glaseados duran de uno a dos días a temperatura ambiente. Cúbralos con papel o lámina y guárdelos en un lugar fresco y seco para obtener mejores resultados. Los donuts refrigerados pueden durar hasta una semana.
Receta de rosca de crema larga
The Flavor Bender Recipes How To recipes (Basics and Articles) Bread & Dough basics How to make Perfect Doughnuts + Doughnut troubleshootingGracias a KitchenAid por proporcionarme los aparatos necesarios para este post.
¿Pedazos de masa frita deliciosamente esponjosos y aireados (por dentro) y tiernos (por fuera) cubiertos con un dulce glaseado? ¿Qué es lo que no puede gustar? Los donuts (o rosquillas, en este artículo utilizaré ambas grafías indistintamente) existen desde hace siglos, y aparte de los glaseados, los rellenos y otros pequeños giros, hay una razón por la que este pequeño manjar sigue siendo tan popular, básicamente de la misma forma en que fue concebido. Sí, ahora hay “donuts” horneados y crudos, pero el donut frito es donde empezó todo, y no hay nada parecido en cuanto a sabor y textura.
La primera vez que hice donuts para el blog fue cuando hice estos donuts de los Simpsons, hace un tiempo. Pasé por varias versiones antes de llegar a esta receta, ¡y desde entonces me encanta hacer donuts!
Donas rellenas de crema pastelera cerca de mí
Bien, el pollo frito es algo con lo que muchos de nosotros hemos jugado a lo largo de los años. Recientemente, vi a nuestro amigo, Kenji, publicar un post sobre la actualización de su receta de pollo frito de 5 ingredientes, cambiando los jalapeños encurtidos por sus pepinillos en la receta. Estaba encantado con su cambio. Estoy de acuerdo con el cambio, ya que durante años hicimos nuestro pollo frito con costra de pretzel con salsa de caramelo de pimiento de cereza. El picante es agradable.
Me encanta la idea de lo simple, pero, como cualquiera que me conozca sabe, haré de lo simple algo difícil. Mi único problema con el sándwich de pollo frito de 5 ingredientes es la falta de mayonesa en el bollo. Entonces se me ocurrió. Podríamos crear una salmuera mezclando mayonesa y salmuera de pimiento de cereza. (Hicimos una segunda versión usando giardanera, para los que no sientan el picante). Marcamos nuestro pollo y lo pusimos en una bolsa con cremallera con la salmuera de mayonesa y lo refrigeramos toda la noche. A la mañana siguiente, pasamos los muslos, empapados en la salmuera espesa, por harina de trigo sazonada con sal. Refrigeramos el pollo recubierto en una bandeja forrada con pergamino durante unas 6 horas (también se puede dejar toda la noche y prepararlo un día antes) y luego lo freímos a 375 °F durante 2 minutos y 30 segundos. Sazonamos el pollo frito con sal.
Receta de relleno de natillas para donuts
Estoy muy contenta de que haya llegado la temporada de cerezas. Realmente no hay nada como las cerezas súper frescas y jugosas. Hoy tenemos una receta bastante sencilla de donuts de cerezas al horno. Los trocitos de cerezas frescas en los donuts son muy sabrosos y totalmente adictivos. Hemos duplicado la dulzura de las cerezas haciendo un verdadero glaseado de cerezas para cubrir los donuts. En realidad tenemos dos glaseados con los que trabajamos, sobre todo porque creo que la cobertura de dos glaseados queda muy bien, pero si quieres reducir el tiempo, puedes omitir el glaseado de vainilla y los donuts seguirán estando deliciosos. Lo mismo ocurre con las bolas crujientes de chocolate blanco… son deliciosas y divertidas, pero no son totalmente necesarias aquí. Esperamos que os gusten estos deliciosos pastelitos. ¡Que los disfrutéis! xx, Jenny
Calorías: 204kcal Carbohidratos: 42g Proteínas: 3g Grasas: 3g Grasas saturadas: 2g Colesterol: 21mg Sodio: 147mg Potasio: 77mg Fibra: 1g Azúcar: 33g Vitamina A: 113IU Vitamina C: 1mg Calcio: 48mg Hierro: 1mg