Receta sencilla de jabón de manteca de karité
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El azúcar blanco refinado, ya sea de caña o de remolacha, está bien. Debe evitarse añadir azúcar moreno a las bebidas de color claro, ya que puede oscurecer el producto. El azúcar se diluye primero en agua y sólo después se añade a la mezcla de frutas. El alcohol puro no se mezcla con el azúcar, pero sí con el jarabe de azúcar. Las moléculas de azúcar (sacarosa) son polares; tienen un extremo positivo y otro negativo. Las moléculas de agua tienen la misma propiedad. Por esta razón, el extremo positivo de una molécula de azúcar será atraído por el extremo negativo de una molécula de agua y se disolverá. Los alcoholes son apolares y están igualmente cargados por todos lados. Los extremos cargados de la sacarosa no tienen nada por lo que ser atraídos excepto por otras moléculas de azúcar, por lo que no se disolverán en alcohol puro.
Existe un límite para la cantidad máxima de azúcar que puede disolverse en un volumen determinado de agua, lo que se conoce como solución saturada. Añadir más azúcar hará que se hunda hasta el fondo y creará una bebida poco apetitosa. Esto depende del volumen y la temperatura del agua. Browne, en su “Handbook of Sugar Analysis”, afirma que, a 20° C (68° F), 204 gramos de azúcar son solubles en 100 ml de agua. Así, a 68° F de temperatura ambiente, aproximadamente 2 gramos de sacarosa son solubles en 1 ml de agua. A 100 °C, 487 gramos de sacarosa son solubles en 100 ml de agua.
Receta de jabón de aceite de coco y manteca de karité
El hidromiel es vino de miel. Aristóteles habla de él. Beowulf lo bebía. Shakespeare lo menciona. Su sencilla receta explica probablemente la persistencia del hidromiel a lo largo de los siglos. En pocas palabras, el hidromiel se prepara así:
Si quieres algo más elaborado, puedes aromatizar el hidromiel con fruta. El melón, la sandía y otras frutas que se pudren rápidamente funcionan bien. Las levaduras naturales de la fruta, al igual que las de la miel cruda, alimentan la fermentación y transforman la glucosa (y, con el tiempo, la fructosa, si se envejece el hidromiel) en alcohol. Quería que mi primer intento fuera sencillo e infalible, así que decidí no utilizar fruta. Pero lo volveré a hacer -este aguardiente casero sabe muy bien (pregúntale a Amy)-, así que añadiré fruta en una próxima elaboración. Sin embargo, hay que colar la fruta antes de que se detenga la fermentación. Esta receta sólo proporciona las instrucciones para un hidromiel sencillo.
1. 1. Mezcle la miel y el agua en un tarro de cristal grande. Esta proporción de 1:4 es sólo una sugerencia. Es posible que desee un hidromiel menos dulce. Si es así, utiliza menos miel. Sea cual sea la cantidad que añada, utilice siempre miel cruda de buena calidad. La pasteurización mata las levaduras naturales presentes en la miel cruda. Si utilizas miel pasteurizada, la fermentación no funcionará a menos que añadas levadura comercial. (No estoy seguro de cuánta levadura necesitas, ya que no lo he probado y prefiero mi miel cruda).
Receta de gelatina de manzana sin azúcar
Inicio ” Beauty Kitchen ” Drink Your Skincare ” 10 Bebidas Probióticas Fermentadas que Puedes Hacer en CasaParece que cada vez que voy al supermercado, hay un nuevo tipo de bebida probiótica que se vende allí. Pero si eres del tipo “hazlo tú mismo” -y creo que si lees Hello Glow, probablemente lo seas- puedes ahorrar mucho dinero haciendo tus propias bebidas probióticas fermentadas (¡incluso batidos!) en casa.
¿Pensabas que el kéfir sólo se refería a esa bebida espesa, parecida al yogur, que venden en la sección de lácteos del supermercado? Yo también lo creía. Pero puedes prepararlo en casa, con agua o agua de coco, para obtener una bebida parecida a la kombucha pero sin cafeína ni sabor fuerte.
Posiblemente la mejor receta para los novatos en fermentación, ni siquiera necesitas comprar una SCOBY. Empieza con kombucha ya hecha, añádele arándanos y menta, embotéllala y deja que pase por una segunda fermentación.
Hemos descubierto que el vinagre de sidra de manzana casero es mejor y más barato que el comprado en la tienda. Además, no necesitas un cultivo iniciador ni ningún equipo sofisticado para hacerlo. Sólo un tarro, manzanas y un poco de agua azucarada. En serio, ¡es a prueba de tontos!
Receta de jabón 100% manteca de karité
Como prometí, aquí tenéis una receta de jabón fácil. Es la primera que hice. Este jabón me hizo darme cuenta de que hacer jabón era mucho más fácil (y rápido) de lo que pensaba. Jabón de aceite de oliva con manteca de karité.
He hecho mucho jabón casero en los últimos 18 meses, y esta es la receta de jabón fácil a la que vuelvo a menudo. Nos gustan los jabones suaves, así que sólo añado unas gotas de aceite esencial al final de la mezcla, lo que le da al jabón un toque de fragancia.
Si quieres más fragancia, tendrás que añadir más aceite esencial. Tenga en cuenta que el proceso de curado reduce bastante la fragancia. Por lo tanto, si le gusta una fragancia fuerte, es posible que desee añadir más aceite esencial de lo habitual. Incluso si la fragancia es fuerte cuando el jabón está curado, se desvanecerá con el tiempo.
Ya hablé aquí del equipo básico necesario para hacer jabón en casa, así que consulta ese post antes de empezar. Lo importante es que trates la lejía con respeto y que trabajes con la piel cubierta, guantes y gafas de seguridad.