Recetas de hot cakes de avena y manzana sin harina

Tortitas de avena de 3 ingredientes

Ir a la recetaHumorosas y aromáticas, estas tortitas de avena con especias de manzana son justo lo que pide el otoño. Llenas de canela, nuez moscada, compota de manzana, jarabe de arce y avena molida, estas tortitas harán que tu casa huela como una vela, y sabrán aún mejor. Si realmente quiere obtener un sobresaliente de su familia, añada manzanas salteadas con canela. Para el desayuno, el brunch o incluso la cena, estas tortitas serán un éxito, y no sólo para ti, sino para casi todo el mundo, ya que son sin gluten, sin lácteos, sin huevos, sin frutos secos y veganas.

Supongo que debería decir por qué a mi familia le encantan estas tortitas de avena y manzana con especias, porque las adoran. Estoy hablando de que mis hijos no podían esperar a que los fotografiara y los comían como merienda después del colegio.

Debido a que estas tortitas son bastante húmedas -utilizando puré de manzana real para aumentar el sabor de la manzana, y porque no tienen huevos como aglutinante (mi hijo es alérgico a los huevos) son bastante suaves. No serán tan flexibles como las tortitas normales. Tendrás que intentar darles la vuelta una sola vez, con un movimiento fluido, para conseguir que no se rompan. También querrás esperar a darles la vuelta hasta que las burbujas hayan estallado y los bordes estén empezando a cuajar, para asegurarte de que no están demasiado húmedos para darles la vuelta.

  Receta de galletas de avena y pasas de anna olson

Receta de tortitas de avena para adelgazar

Estas tortitas de manzana y canela son una forma divertida de cambiar la rutina de las tortitas añadiendo algunos trozos dulces de manzana y canela.    Salen perfectamente esponjosas y deliciosas y esta receta de tortitas de manzana es totalmente libre de gluten y fácil de hacer en menos de 15 minutos.

Las tortitas de manzana y canela son una receta muy familiar que crecí disfrutando los sábados por la mañana cuando era niña. Esta versión está hecha un poco más saludable, pero sigue teniendo esa textura ligera y esponjosa y todo ese maravilloso sabor a manzana y canela.

Estos panqueques de manzana saludables son similares a estos panqueques de harina de almendra, excepto que estos se hacen con la adición de manzanas dulces y canela. Salen tan ligeras y sabrosas e incluso son deliciosas sin jarabe. ¡Es verdad!

Estas tortitas de manzana y canela son una forma divertida de cambiar la rutina de las tortitas añadiendo algunos trozos dulces de manzana y canela. Salen tan esponjosas y deliciosas y esta receta de tortitas de manzana no contiene gluten y se puede hacer en menos de 15 minutos.

1:00panqueques integrales saludables para la familia sin azúcar bowl2soulyoutube – 5 mar 2021

Desde hace varias semanas, nos hemos montado en el tren del desayuno para la cena en nuestras noches de clase de natación, ya que llegamos a casa más tarde y necesitamos una buena cena que nos llene cuando llegamos a casa. Últimamente, nos decantamos por los huevos revueltos, un buen batido o algo de fruta fresca, y una tanda de tortitas de licuadora.

  Receta de galletas de avena y pasas de anna olson

Me encanta cuando puedo disfrutar de una receta que no compromete ni un poco la textura ni el sabor y que además está hecha con ingredientes buenos y saludables. Estas tortitas de avena con manzana para batidora no te decepcionarán. Y los ingredientes no pueden ser más sencillos. Esto es lo que pongo en las mías…

(¡SIN GLUTEN!) AVENA INTEGRAL (COPOS DE AVENA).  Probablemente no adivinarías que estas tortitas ligeras y esponjosas son 100% integrales. Trituramos los copos de avena hasta convertirlos en harina antes de añadir los demás ingredientes, ¡y el resultado es delicioso! Yo utilizo avena certificada sin gluten (ver las preguntas frecuentes más abajo para más detalles sobre esto, si tienes dudas).

LECHE + VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA. Utilizo leche sin lácteos en mis tortitas (la de almendras y la de anacardos son mis favoritas), pero puedes utilizar cualquier leche que tomes (de avena, de soja, de coco, láctea, etc.). Luego, añado vinagre de sidra de manzana, que reacciona como el suero de leche con el bicarbonato de sodio para hacer tortitas esponjosas y ligeras.

0:46¡panqueques saludables que puedes comer todos los días! #shortsdanielle lashawnyoutube – 18 sept 2021

Puse avena cortada de acero sin cocinar en la licuadora con una manzana entera, leche de almendras y algunos otros ingredientes y en cuestión de minutos tuve una deliciosa masa de panqueques integrales y saludables. A los niños les encantó y desde entonces están en el menú del desayuno.

  Receta de galletas de avena y pasas de anna olson

He estado en una misión para agregar más granos enteros y granos antiguos en la dieta de mi familia, así que estaba emocionada de participar en una sesión informativa en línea la semana pasada con Udi’s Gluten Free y la experta en nutrición Bonnie Taub-Dix. Aprendí mucho sobre los granos antiguos, “granos de herencia” que han conservado su valor nutricional durante más de 8.000 años.

Bonnie me dio un poco de información rápida sobre los Granos 101 y realmente me está inspirando a poner más granos enteros en la mesa. Esto es lo que aprendí sobre 6 Granos Antiguos que puedes implementar fácilmente en la dieta de tu familia para frenar el aumento de peso y evitar las enfermedades del corazón, la diabetes y muchas otras enfermedades crónicas:

Para estas tortitas de avena cortada al acero y manzana en la batidora, he utilizado la avena cortada al acero sin gluten de Udi’s. Me gusta desayunar un tazón de avena por la mañana, pero estos panqueques fueron un éxito aún mayor con los niños.

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