El mejor arroz con leche condensada
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Me encanta el arroz con leche fácil y cremoso con leche condensada. Es una de esas cosas que no haces a menudo pero cuando lo haces a todo el mundo le encanta, se acaba y te preguntas: “¿Cómo es que no hago esto más a menudo?”. Mi madre hace una receta estupenda de arroz con leche, pero lleva un poco de tiempo, ya que deja el arroz en remojo durante toda la noche.
Esta receta es rápida, fácil y, por supuesto, cremosa, como debe ser todo arroz con leche. Yo no uso pasas en mi arroz con leche pero puedes añadir cualquier ingrediente opcional que quieras después de los últimos pasos de esta receta. Incluso lo he puesto en mi lista de postres de Acción de Gracias este año.
Esta receta de delicioso arroz con leche es definitivamente una que harás una y otra vez. Yo no uso pasas en mi arroz con leche, pero puedes añadirlas fácilmente si lo prefieres. Este fácil y cremoso arroz con leche es perfecto para llevarlo a una reunión, una barbacoa o una fiesta. Créeme, ¡se acabará!
Arroz con leche al horno a la antigua con leche condensada
Este arroz con leche naturalmente sin gluten es un abrazo en un bol. Es todo lo que no sabías que necesitabas para un pudín de otoño o invierno. Es cálido, reconfortante y cremoso. Y, para ser sincero, ¡también está muy bien frío!
No recuerdo bien los orígenes de esta receta en particular, salvo que tenía un montón de arroz para risotto en la despensa y ganas de un postre caliente en una fría tarde de invierno en Middleburg. Me puse a trabajar en la cocina y, a lo largo de los años, he experimentado con esta receta.
Fue aquí, en Nueva Zelanda, donde opté por sustituir la mitad de la leche por agua porque no conseguía que el arroz se ablandara a mi gusto durante la fase de cocción. Lo atribuyo a que, quizás, las variedades de arroz disponibles aquí son ligeramente diferentes a las de Sudáfrica.
El arroz con leche es uno de esos platos que se encuentran en todo el mundo, con cientos de variantes. El arroz con leche suele estar compuesto por arroz, leche, agua, canela, vainilla, pasas y un poco de azúcar para endulzar. El arroz con leche puede prepararse en la cocina, en el horno o en aparatos como las ollas instantáneas y las ollas de cocción lenta.
Arroz con leche condensada sin huevos
×Casa > Recetas americanasPublicado: Jan 16, 2014 – Modificado: May 21, 2019 by Denise Browning – “Este post puede contener enlaces de afiliados que no cambiarán su precio pero compartirán alguna comisión.” – 59 ComentariosSin glutenSaltar a la receta ↓ Un arroz con leche súper cremoso hecho con leche condensada y especias. ¡Está muy rico y es un flan!
Todavía recuerdo cuando me sentaba de niña a la mesa de mi abuela favorita, comiendo cucharada tras cucharada de su sencillo pero reconfortante arroz doce… así como de su Sopa de Pollo de la Abuela (canja de galinha).
Su arroz doce consistía básicamente en arroz de grano largo (un alimento básico en Brasil, pero no el mejor tipo para hacer un postre espeso y cremoso), leche entera, una pequeña cantidad de azúcar y canela. I
La leche de coco es un ingrediente presente en muchos platos salados y dulces de mi región nordeste de Brasil, mientras que la leche condensada es un elemento básico en los postres brasileños, que sirve tanto de edulcorante como de crema.
NutriciónCalorías: 539kcal | Carbohidratos: 67g | Proteínas: 11g | Grasas: 26g | Grasas saturadas: 19g | Colesterol: 95mg | Sodio: 138mg | Potasio: 549mg | Fibra: 2g | Azúcar: 50g | Vitamina A: 395IU | Vitamina C: 3.5mg | Calcio: 298mg | Hierro: 2.2mg
Leche condensada de arroz con leche basmati
El arroz con leche es un postre tradicional que se elabora en muchas zonas del mundo, especialmente en América Latina, conocido como Arroz con Leche. Hay muchas versiones de esta receta. Algunas se hacen con huevo, otras añaden mantequilla e incluso otras especias como la nuez moscada. Esta receta de arroz con leche a la antigua usanza se hace con arroz, cocido a fuego lento en leche, e infundido con canela y edulcorantes, lo que lo convierte en un plato delicioso y sabroso.
Mi versión de este postre combina el tradicional Arroz con Leche al estilo dominicano y el mexicano. En la República Dominicana, el arroz con leche suele endulzarse con azúcar. Sin embargo, yo decidí utilizar leche condensada. En el arroz con leche al estilo mexicano, utilizan leche condensada en lugar de azúcar. Personalmente, prefiero utilizar leche condensada porque le añade la cantidad justa de dulzor. No tengo que estar probando para ver si es lo suficientemente dulce. Además, hace que tenga una textura y unos sabores muy ricos.
Esta Receta de Arroz con Leche y mi Receta de Flan Increíblemente Fácil al Estilo Español (échale un vistazo; sé que también te encantará) son postres que siempre me traen de vuelta a mi infancia. Recuerdo que me emocionaba cada vez que mi madre o mi abuela los preparaban.