Arroz

Receta de arroz con leche El arroz con leche es, con diferencia, uno de los postres más cremosos y deliciosos que existen, hasta el punto de que sirve de inspiración para una gran variedad de otros dulces, desde la tarta de arroz con leche y lima hasta los batidos de arroz con leche. Sin embargo, … Leer más

Tortitas de harina de arroz veganas ¡¡¡Hola!!! Aunque no puedo responder a todos los comentarios, me esfuerzo por responder a cualquier pregunta que no se haya tratado en el post, la receta o en otros comentarios.Puedo deciros ahora que 1) no tengo ni idea de si se puede sustituir el Minute Rice o el arroz … Leer más

Leche condensada de arroz con leche basmati JoAnna Minneci es coautora de este artículo. JoAnna Minneci es una chef profesional afincada en Nashville, Tennessee. Con más de 18 años de experiencia, la chef JoAnna se especializa en enseñar a otros a cocinar a través de clases particulares de cocina, eventos de formación de equipos y … Leer más

Pollo en olla de cocción lenta ¿No nos encanta a todos un plato sencillo de pollo y arroz para cenar? Sin complicaciones, sin largos preparativos, sin ingredientes extravagantes. Sólo un poco de pollo de toda la vida, con un tazón del siempre fiable arroz. Unos simples condimentos y un par de latas de sopa es … Leer más

Salsa mexicana para albóndigas Una albóndiga es carne molida enrollada en forma de bola, a veces junto con otros ingredientes, como pan rallado, cebolla picada, huevos, mantequilla y condimentos[1]. Las albóndigas se cocinan fritas, al horno, al vapor o estofadas en salsa. Hay muchos tipos de albóndigas con distintos tipos de carne y especias. A … Leer más

Más información Tradicionalmente, los tailandeses no cocinan el arroz pegajoso en el microondas, y la mayoría ni siquiera tiene microondas en casa. No sólo eso, sino que la única forma que conocía de cocinar arroz pegajoso tailandés hasta hace unas semanas era utilizando una vaporera de bambú y el método que me enseñó mi abuela. … Leer más

Receta tradicional de arroz con leche Aunque no aprecié esta receta hasta más tarde en mi vida, siempre me han dicho que es uno de esos postres que evocan nostalgia. Hace poco, una amiga me dijo que ésta y una increíble receta de tarta Red Velvet le traen de vuelta a una época cálida y … Leer más

Arroz frito con pollo ¿Te puedes creer lo rápido que pasa el año?    No sé vosotros, pero yo estoy deseando que acabe el cole…. y que se acaben los deberes.    Tengo un niño en la guardería que tiene deberes todas las noches y la frustración de tener que hacerlos en un tiempo razonable … Leer más

Relato corto con verbos modales La función de los auxiliares modales es expresar posibilidad (hipótesis, futuro, duda) y necesidad (por inferencia, tal o cual cosa tiene que ser necesariamente así), es decir, cuestiones que van más allá del aquí y ahora. Es lo que se conoce como irreal. Como pasamos mucho tiempo pensando y hablando … Leer más

Fideos de arroz con verduras y pollo ¿Necesitas aprovechar algunas de las verduras que te han sobrado y otros ingredientes básicos de la despensa? No busque más, prepare un clásico salteado de ternera. Este salteado de ternera y brócoli se prepara en sólo 25 minutos y sólo requiere ingredientes que probablemente ya tengas. ¿Y si … Leer más

Receta de arroz con leche al vapor El arroz con leche, la más casera de las comidas reconfortantes, se cuece a fuego lento, llenando la casa de un tentador aroma dulce. Requiere ingredientes comunes que puede tener a mano cuando le apetezca un postre nostálgico. El arroz de grano corto, similar al que se usa … Leer más

Moros y cristianos receta vegetariana Una deliciosa guarnición cubana – introduzca a su familia en los tentadores sabores de Cuba con Moros y Cristianos (también llamado Arroz Moro), un plato muy popular de frijoles negros y arroz. El nombre recuerda la historia española: Las tiernas alubias negras GOYA simbolizan a los moros musulmanes, y el … Leer más

Receta de arroz a la antigua Así de atrasada me siento en todo lo que quiero compartir: Hace seis semanas nuestra familia regresó de las Barrancas del Cobre en México. Tomé notas, fotos, vídeos cortos, entrevisté a cocineros, me planté en sus cocinas hasta que mi marido me desarraigó a la fuerza, y comí como … Leer más

Dolma iraquí Si le gustan las hojas de parra rellenas o Dolma, debería probar esta receta de rollos de col rellenos. En árabe, se llama “Malfouf”, que tiene el doble significado de “col” y “enrollado”. También se llama “Mih-sheh Malfouf”, que significa col rellena. El Malfouf es un plato tradicional libanés que consiste en enrollar … Leer más

Arroz con leche con arroz cocido El arroz con leche de mi abuelo es una receta que llevo en el corazón. Cuando era pequeña, él me preparaba su arroz con leche cada vez que iba a su casa, porque siempre se le dibujaba una sonrisa en la cara al verme comerlo. Tradicionalmente se hace con … Leer más

El mejor arroz con leche condensada Me encanta el arroz con leche fácil y cremoso con leche condensada. Es una de esas cosas que no haces a menudo pero cuando lo haces a todo el mundo le encanta, se acaba y te preguntas: “¿Cómo es que no hago esto más a menudo?”. Mi madre hace … Leer más

Burritos caseros Danielle es una escritora y editora gastronómica ganadora del premio James Beard y reside en Portland, Oregón.  Es autora de cinco libros de cocina y ha contribuido a probar recetas en otros seis libros de cocina.  Danielle ha trabajado como editora y escritora para el Oakland Tribune y Eater Portland, entre otros.  Danielle escribe para The … Leer más

Receta sencilla de arroz con leche El arroz con leche al horno es el alimento reconfortante por excelencia. Rico y cremoso, con la parte superior dorada, es la cocina sencilla en su máxima expresión. La receta básica es increíblemente fácil de hacer: sólo hay que mezclar y hornear, y luego disfrutarla sola o añadirle sus … Leer más

Receta de arroz frito con kimchi Cuando Bob McClure se dispuso a subir de nivel en su negocio familiar, McClure’s Pickles, encontró un espacio comercial compartido en una fábrica de tofu. Las bacterias saludables del aire -provocadas por el proceso de fermentación de la soja- arruinaron todo su primer lote de encurtidos. Pero para algunos, … Leer más

Arroz con leche receta mexicana No había muchas comidas que no me gustaran de pequeña, pero el arroz con leche era una de ellas. Creo que mi única experiencia con él fue en el colegio, donde era insípido, aguado y se había mantenido caliente demasiado tiempo. Me costó un tiempo volver a probarlo de adulto, … Leer más

La mejor receta de biryani de cordero 2. Poner 1/4 del yogur en un plato. Pele y ralle el ajo y el jengibre. Añade 2 cucharaditas de garam masala, una pizca de pimienta de cayena (esto es picante, así que usa sólo un poco para empezar, a menos que te guste el picante) y una … Leer más

Salteado tailandés de pollo y col Nunca doy por sentado que vivo en una ciudad tan rica en comida. Singapur no sólo está repleta de restaurantes chinos, japoneses, indios, tailandeses y malayos, sino que debe haber al menos 20 restaurantes coreanos (incluido un mercado coreano) a un tiro de piedra de mi apartamento. Como amante … Leer más

Cuántas calorías tienen las hojas de parra rellenas de arroz y carne Estas hojas de parra rellenas son increíblemente deliciosas y abundantes, y están rellenas de carne picada, limón, hierbas, arroz y otros sabrosos ingredientes.  Son ideales para acompañar a las aceitunas marinadas o a un cuenco de Tabbouleh. Cada vez que hago hojas de parra … Leer más

Arroz con leche de vainilla El arroz con leche es, con diferencia, uno de los postres más cremosos y deliciosos que existen, hasta el punto de que sirve de inspiración para una gran variedad de otros dulces, desde la tarta de arroz con leche de lima hasta los batidos de arroz con leche. Sin embargo, … Leer más

Arroz con leche para dos El kheer de arroz es uno de los postres tradicionales indios más fáciles de preparar. Tiene una rica y cremosa textura de pudín y está aromatizado con cardamomo y azafrán. Una delicia peligrosamente adictiva que querrá preparar una y otra vez. 10) Cómo comprobar la consistencia correcta del kheer: tome … Leer más